تحل المواد الغذائية التي تحتوي على الصويا تدريجيا محل مواد غذائية أخرى مثل الحليب واللحوم والحلويات وغيرها. إلا أن دراسة أجراها العلماء الفرنسيون أظهرت خطورة هائلة تكمن في تلك المواد الغذائية قد يؤدي تناولها المفرط إلى الإصابة بالسرطان. ونوه الباحثون الفرنسيون بخطرها بعد تحليل 55 مادة غذائية أنتجت على أساس الصويا، بما فيها الوجبات الجاهزة والمشروبات والحلويات والصلصات.
وقالت صحيفة Helth News إن نسبة مادة الفيتوستروغنز المتوفرة في وجبة واحدة من المواد الغذائية المذكورة تزيد 5 أضعاف عما هو مسموح به.
يذكر أن مادة الفيتوستروغنز تعطل عمل الهرمونات في جسم الإنسان ويمكنها أن تؤثر على الخصوبة وحتى تتسبب في الإصابة بالسرطان. وقد أظهرت الدراسات الأخيرة نسبة مخيفة لتلك المادة في غالبية المواد الغذائية التي تحتوي على الصويا.
وفي هذا السياق فإن العلماء يدعون النساء الحوامل والأطفال لتجنب تناول المواد الغذائية المنتجة على أساس الصويا. كما إنهم طلبوا من الحكومة الفرنسية وإدارات حماية البيئة بإعادة النظر في معدلات تعاطي وجبات الغذاء المحتوية على الصويا.
وهناك سبب آخر للحذر يجب أن يدركه المستهلكون للمواد الغذائية التي تحتوي على الصويا، وهو أن محاصيل الصويا ترش بمبيدات الحشرات التي تصفها منظمة الصحة العالمية بمواد مسرطنة تمنع هرمونات الغدة الدرقية من العمل.
قد يهمك ايضاً:
أطباء يُحذِّرون من أغذية "تربك" عمل الغدة الدرقية
أحمد سليمان يعلن عن العلامات التي تدل على قصور الغدة الدرقية
GMT 10:24 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
الكحول والتدخين أهم مسببات لسرطان البنكرياسGMT 10:18 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
5 طرق للسيْطَرة على السكري وتجنب مضاعفات صحية خطيرةGMT 13:37 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
نظام غذائي يخفض الكولسترول ومستويات السكر في الدمGMT 13:20 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
مكملات غذائية يمكن أن يكون لها آثار خطيرة عند دمجهاGMT 16:53 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
رذاذ الأنف يمكن أن يعالج الاكتئاب في أقل من ساعتين Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك