لطالما كانت الدهون موضع اتهام بشأن العديد من الأمراض، إلا أن تجارب السنوات الأخيرة أثبتت أن بعض أنواع الدهون "جيدة"، بل وتساهم في تعزيز صحة جسم الإنسان.
وذكر موقع "مي دي لينكس" أن الخبراء وجدوا أن الدهون الأحادية غير المشبعة هي "دهون جيدة"، كما أن الوجبات الغذائية قليلة الدهون "تقضي" على الدهون السيئة.
وتابع أن للدهون آثارا عديدة على مخ الإنسان، على اعتبار أن الدماغ يحتوي على 60 في المائة من الدهون، ويحتاج إلى أحماض دهنية للعمل بطريقة صحيحة.
اقرا ايضاً:
دراسة حديثة تكشف أضرارًا فورية لتناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون والدسم
إلا أن الإكثار من الدهون واتباع نظام غذائي غني بها، يعيق وظائف الدماغ، مثل الذاكرة والتعلم والوظائف المعرفية الأخرى، حسب ما يقول المتخصصون.
وتوصلت الأبحاث الحديثة إلى أن التراجع المعرفي، الذي غالبا ما يحدث بين 45 و70 عاما، قد يكون ناتجا عن النظام الغذائي غير الصحي والغني بالدهون، وكانت الخلاصة أن "مستويات الدهون المرتفعة ترتبط تماما بالإدراك الأكثر ضعفا".
وأوضح موقع "مي دي لينكس" أن نسبة معينة من الدهون مفيدة لجسم الإنسان وتعزز وظائفه، إلا أن تجاوز المسموح به قد يؤدي إلى ظهور مشكلات كثيرة.
ومن بين هذه المشكلات الصحية انخفاض نسبة الإنسولين في الدم، وتراجع توليد الخلايا العصبية، وزيادة الالتهاب، وحدوث تغيير في الحاجز الدموي الدماغي، الذي يوصف بأنه الفاصل بين مجرى الدم والدماغ.
قد يهمك ايضاً:
GMT 19:28 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
دراسة تؤكد أن تمارين الأوزان تساعد على وقاية كبار السن من الخرفGMT 19:17 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
6 سلوكيات ترتبط بالنوم تُنذر بارتفاع مستويات الكورتيزول في جسمكGMT 16:17 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
6 أطعمة تخفض الكوليسترول في الدم وتحميك من السكتات الدماغية والنوبات القلبيةGMT 13:10 2025 الأربعاء ,23 إبريل / نيسان
اكتشاف الوقت الأنسب للتوقف عن شرب القهوة لتحقيق نوم مريح وصحة مثالية وفقًا لخبراء التغذيةGMT 13:06 2025 الأربعاء ,23 إبريل / نيسان
دراسة تؤكد أن ممارسة الرياضة يومين اسبوعياً تقي من الوفاة المبكرة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك