الرئيسية
يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة وأملس القوام
خبراء برازيليون يكشفون تأثير الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة على نكهتها
احتساء القهوة
برازيليا - لايف ستايل
يقول خبراء إن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على النكهة، حيث يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة و"أملس" القوام. وأجرى علماء في البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم، اختبارات تضم خبراء ومتذوقين منتظمين للقهوة. ووجدوا أن تجربة المشروب الصباحي في فنجان "أملس"، صنعت فرقا كبيرا، وشارك أكثر من 230 فردا في الدراسة، نصفهم من الخبراء، وشربوا قهوة برازيلية عالية الجودة، من فنجان خزفي ناعم، واستخدموا أيضا قدحا من السيراميك الأبيض ذي النهاية الخشنة على الجدران الخارجية والداخلية.
اقرأ أيضا:
3 مشروبات شائعة تُساهم في إطالة العمر من بينها تناول فنجانًا من القهوة يوميًّا
وقالت الدكتورة فابيانا كارفالو، عالمة النفس: "اعتُبرت القهوة ألذ عند تذوقها من فنجان أملس. وصُنّفت القهوة على أنها حمضية أكثر عند تناولها من كوب خام. وتدل النتائج على أن الإشارات المفهومة تؤثر على حكم الأذواق الأساسية، وكذلك سمات الشعور في الفم حول طعم القهوة".
وكتب فريق البحث بجامعة ساو باولو، في مجلة Food Quality and Preference: "تُظهر النتائج لأول مرة أن" انتقال الإحساس" الناجم عن نسيج الكوب، يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة مذاق القهوة".
قد يهمك أيضا:
فنجان قهوة يوميًا يُخلِّصك من السمنة ومرض السُّكري
تعرف على أغرب العادات التي تنتقل وراثيًّا منها حب القهوة وعشق السفر والمغامرة
- الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر GMT 13:20 2024 مكملات غذائية يمكن أن يكون لها آثار خطيرة عند دمجها
GMT 10:24 2024 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
الكحول والتدخين أهم مسببات لسرطان البنكرياس
GMT 10:18 2024 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
5 طرق للسيْطَرة على السكري وتجنب مضاعفات صحية خطيرة
GMT 13:37 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
نظام غذائي يخفض الكولسترول ومستويات السكر في الدم
GMT 13:20 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
مكملات غذائية يمكن أن يكون لها آثار خطيرة عند دمجها
GMT 16:53 2024 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
رذاذ الأنف يمكن أن يعالج الاكتئاب في أقل من ساعتين
تنسيقات رائعة بالبناطيل الرياضية لإطلالة مميزة وأنيقة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
9 إطلالات رياضية أنيقة من نجمات الموضة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
GMT 09:07 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
الملكة رانيا تربعت على عرش الموضة بذوقها الراقي في 2024
GMT 09:58 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 11:06 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تلاحظ أنك إيجابيّ في تفكيرك وأكثر انفتاحًا من ذي قبل
GMT 07:04 2017 الجمعة ,26 أيار / مايو
الفنان جو رعد يشّن هجومًا شرسًا على برنامج "هاني هز الجبل"
GMT 19:59 2018 الأحد ,14 كانون الثاني / يناير
فرقة فابريكا المسرحية تتألق في حفلة مدينة الإنتاج الاعلامي
GMT 08:33 2023 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر
توقعات الأبراج اليوم الإثنين 09 أكتوبر/ تشرين الأول 2023
GMT 05:24 2019 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
إلهام شاهين تصف رحيل الفيشاوي وهيثم أحمد زكي بـ"الأسوأ في 2019"
GMT 09:30 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
اختاري الديكور الأنسب لشخصيتك تعرَّفي على الفرق بين "الكلاسيكي والمودرن"
GMT 09:20 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو
وفاةُ "المرأة الوحش" صاحبة أبشع عملية تجميل في وجهها
GMT 05:02 2019 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس
إطلالة مُثيرة لبيلي فايرس خلال حفل زفافها في المالديف
GMT 15:09 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر
ألهام شاهين تعبِّر عن سعادتها بتكريم "المركز الثقافي للتراث العربي" لها
GMT 06:22 2018 السبت ,28 تموز / يوليو
هبة عيسوي تؤكد أن الرضاعة الطبيعية تسيطر على خوف ورهبة الطفل
GMT 14:40 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو
نصائح لتحافظي على شعركِ المصبوغ
GMT 13:35 2018 الثلاثاء ,06 آذار/ مارس
إنترلاكن واحدة مِن وجهات السياحة في سويسرا الأكثر شعبية
GMT 13:33 2018 الخميس ,15 شباط / فبراير
نصائح مهمة لحماية الأطفال من الدراما السينمائية في دور العرض
GMT 09:08 2017 الخميس ,06 إبريل / نيسان
دولتشي آند غابانا تُعطي شفاه المرأة ملمسًا حريريًا من خلال Miss Sicily
GMT 14:50 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
الفنانة مي عز الدين تتألق في أحدث جلسة تصوير لها
GMT 10:26 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر
القهوة تخلصك من تقصّف الشعر
GMT 21:37 2016 الثلاثاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
لا لتغطية الاطفال داخل العربة
GMT 13:57 2017 الجمعة ,30 حزيران / يونيو
الآباء يهتمون ببناتهم أكثر من أبنائهم سر من الأسرار
GMT 14:37 2017 الثلاثاء ,24 كانون الثاني / يناير
تعرف على أبرز الرسائل التي يتلقاها الفنانون من المعجبين
GMT 04:46 2017 الخميس ,29 حزيران / يونيو
"أوميغا 3" تُدعِّم من قدرة الجسم على محاربة السرطان
GMT 21:23 2020 الأحد ,17 أيار / مايو
الجزء الثاني من "مملكة إبليس" على "شاهد"
GMT 14:29 2020 الأربعاء ,11 آذار/ مارس
«بين بحرين» يحصد 8 جوائز من مهرجان المركز الكاثوليكي للسينما
GMT 19:46 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فيتوتشيني مع الروبيان
GMT 17:49 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تيراميسو سهل
GMT 13:44 2019 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
أفضل 25 مكانًا للسّفر والزيارة لعام 2020 وفقًا لـ"ناشيونال جيوغرافيك"
GMT 08:34 2019 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
العلماء يكشفون عن أمل جديد لعلاج يساعد على تجديد شبكية العين التالفة في البشر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك