الرئيسية
يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة وأملس القوام
خبراء برازيليون يكشفون تأثير الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة على نكهتها
احتساء القهوة
برازيليا - لايف ستايل
يقول خبراء إن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على النكهة، حيث يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة و"أملس" القوام. وأجرى علماء في البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم، اختبارات تضم خبراء ومتذوقين منتظمين للقهوة. ووجدوا أن تجربة المشروب الصباحي في فنجان "أملس"، صنعت فرقا كبيرا، وشارك أكثر من 230 فردا في الدراسة، نصفهم من الخبراء، وشربوا قهوة برازيلية عالية الجودة، من فنجان خزفي ناعم، واستخدموا أيضا قدحا من السيراميك الأبيض ذي النهاية الخشنة على الجدران الخارجية والداخلية.
اقرأ أيضا:
3 مشروبات شائعة تُساهم في إطالة العمر من بينها تناول فنجانًا من القهوة يوميًّا
وقالت الدكتورة فابيانا كارفالو، عالمة النفس: "اعتُبرت القهوة ألذ عند تذوقها من فنجان أملس. وصُنّفت القهوة على أنها حمضية أكثر عند تناولها من كوب خام. وتدل النتائج على أن الإشارات المفهومة تؤثر على حكم الأذواق الأساسية، وكذلك سمات الشعور في الفم حول طعم القهوة".
وكتب فريق البحث بجامعة ساو باولو، في مجلة Food Quality and Preference: "تُظهر النتائج لأول مرة أن" انتقال الإحساس" الناجم عن نسيج الكوب، يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة مذاق القهوة".
قد يهمك أيضا:
فنجان قهوة يوميًا يُخلِّصك من السمنة ومرض السُّكري
تعرف على أغرب العادات التي تنتقل وراثيًّا منها حب القهوة وعشق السفر والمغامرة
- الأربعاء ,16 إبريل / نيسان GMT 19:42 2025 السكر والإدمان وتأثيراته النفسية والجسدية وكيفية تقليله بشكل تدريجي
- الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر GMT 13:20 2024 مكملات غذائية يمكن أن يكون لها آثار خطيرة عند دمجها
GMT 19:42 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
السكر والإدمان وتأثيراته النفسية والجسدية وكيفية تقليله بشكل تدريجي
GMT 10:24 2024 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
الكحول والتدخين أهم مسببات لسرطان البنكرياس
GMT 10:18 2024 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
5 طرق للسيْطَرة على السكري وتجنب مضاعفات صحية خطيرةGMT 13:37 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
نظام غذائي يخفض الكولسترول ومستويات السكر في الدم
GMT 13:20 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
مكملات غذائية يمكن أن يكون لها آثار خطيرة عند دمجها
القاهرة السينمائي يعلن اختيار مشروع فيلم عين حارة للمشاركة ضمن مبادرة Fantastic 7 في مهرجان كان السينمائي
القاهرة - لايف ستايل
أعلن مهرجان القاهرة السينمائي الدولي اليوم، الخميس، عن اختيار مشروع فيلم "عين حارة" للمخرج العراقي ياسر كريم لتمثيل المهرجان في مبادرة Fantastic 7، التي تُقام سنويا ضمن فعاليات مهرجان كان السينمائي، بالتعاون بين �...المزيدالمحكمة العليا في بريطانيا تؤيد اعتماد التعريف البيولوجي للمرأة في القوانين الرسمية
لندن - لايف ستايل
أصدر قضاة المحكمة العليا في المملكة المتحدة، حكماً بالإجماع، بأن تعرّف المرأة، من خلال الجنس البيولوجي، بموجب قانون المساواة.يمثل هذا الحكم تتويجاً لمعركة قانونية طويلة، يُمكن أن يكون لها تأثير ضخم، حول كيفية تطب...المزيدإطلالات بالدينم عصرية وسهلة التطبيق في موسم ربيع وصيف 2025
القاهرة – لايف ستايل
الدنيم هو من أصعب أنواع الأقمشة، وهو دقيق في التنسيق؛ فأسلوبه وقصاته تختلف من موسم لآخر. وقد جمعنا للشابات بعض القطع ليستوحين منها ما يناسبهن لربيع وصيف 2025. ما لفت نظرنا هذا الموسم، أن تنسيقات الدنيم التي رأيناها عل...المزيددور العرض المصرية تشهد عودة قوية للبطولة النسائية في أفلام 2025
القاهرة - لايف ستايل
تشهد دور العرض المصرية خلال الفترة المقبلة، مجموعة من الأفلام الجديدة التي تعتمد على البطولة النسائية، لعددٍ من كبار النجمات، واللواتي طالما واجهن صعوبات عدة في المنافسة وصدارة شباك التذاكر، التي كان يحسمها في أغ...المزيدوجهات سياحية آسيوية تخطف الأنفاس لاكتشاف روعة الثلوج وسحر الأجواء الخلابة
القاهرة - لايف ستايل
عند التفكير في الشتاء، تتبادر إلى الأذهان كل الأمور المتعلقة بالرياح الباردة، والمعاطف الثقيلة والأيام القصيرة، إلا أن هناك وجهات خاصة بالهاربين من البرد القارس والراغبين بالاسترخاء على الشواطئ الخلابة. تعد اليا...المزيدالسكر والإدمان وتأثيراته النفسية والجسدية وكيفية تقليله بشكل تدريجي
القاهرة - لايف ستايل
هل يمكن أن يتسبب السكر في أعراض، تشبه أعراض الإدمان، و إن قررت قطعه بشكل مفاجئ تٌصاب بأعراض الانسحاب ؟ هذا ما حدث معي، حين قررت ان أقطع السكر نهائياً من نظامي الغذائي، بعد أن عرفت أنه السبب الرئيسي في إصابتي بالأرق و...المزيدGMT 17:06 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
طرق يمكن من خلالها التعبير عن الحب لشريك الحياة
GMT 17:45 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
القاهرة السينمائي يعلن اختيار مشروع فيلم عين حارة للمشاركة ضمن مبادرة Fantastic 7 في مهرجان كان السينمائي
GMT 18:12 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
كيت ميدلتون تبهر القلوب برسالة أمل وسلام في أول ظهور بعد العلاج الكيميائي
GMT 09:23 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
الظروف الصعبة تحتم عليك القيام بأكثر من وظيفة في اليوم
GMT 09:39 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يقدّم لك هذا الشهر العديد من المكافآت واللحظات الجميلة
GMT 20:44 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
تتمتع بالنشاط والثقة الكافيين لإكمال مهامك بامتياز
GMT 15:08 2017 الخميس ,09 شباط / فبراير
نصائح لتتألقي وتظهري جمالك في فترة المراهقة
GMT 05:58 2017 الأربعاء ,15 آذار/ مارس
اكتشفي الطريقة الصحيحة لإزالة شعر البكيني بالشفرة
GMT 15:45 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
كيفية تقوية شخصية الطفل الحساس
GMT 05:48 2017 الإثنين ,03 تموز / يوليو
صابر الرباعي يحتفل بتخرج ابنه "إسلام" وحصوله على الباكلوريا
GMT 19:33 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر
محمود العسيلي يقدّم مجموعة مميّزة من أغانيه في "صاحبة السعادة" التلفزيوني
GMT 00:24 2017 الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير
الزعتر يساعد في علاج التهابات الجهاز التنفسي والهضمي في فصل الشتاء
GMT 16:30 2017 الخميس ,17 آب / أغسطس
ميريام كلينك تنشر صورة لوالدتها تظهر مدى الشبه بينهما
GMT 17:17 2017 الخميس ,17 آب / أغسطس
مايلي سايرس تشتري قصرًا بـ 5.8 ملايين دولار أميركي
GMT 13:29 2020 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
تعرفي على القطع الجديدة التي يُمكنك ارتداؤها في صيف 2020
GMT 17:48 2019 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بيتزا باللحمة المفرومة
GMT 16:26 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
أشهر مدونات الموضة في العالم تطرح الإطلالات الكلاسيكية المميزة
GMT 07:52 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
نسرين أمين تًصور "ممنوع الاقتراب أو التصوير"
GMT 13:56 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
بسمة بوسيل تحتفل بعيد ميلاد والدها في أجواء عائلية
GMT 10:06 2017 الجمعة ,07 تموز / يوليو
شركة "مزيكا" تعلن عن أغنية "دلووعة" لمحمد قماح على "يوتيوب"
GMT 16:11 2017 الإثنين ,31 تموز / يوليو
خيري رمضان يستنكر إساءة شيرين لعمرو دياب في مهرجان قرطاجة
GMT 14:56 2016 الأحد ,11 أيلول / سبتمبر
الكفتة بطريقة جديدة ولذيذة
GMT 17:39 2017 السبت ,04 آذار/ مارس
نصر محروس يهنئ "دياب" على دوره في "الأب الروحي"
GMT 10:29 2016 الأربعاء ,19 تشرين الأول / أكتوبر
موقع Airbnb يوفّر أغرب أماكن النوم والإقامة خلال السفر والرحلات
GMT 07:26 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر
كارل لاغرفيلد يطلق تصميمات "ما قبل الخريف "في هامبورغ
GMT 12:38 2017 الأحد ,28 أيار / مايو
احتياطات على الحامل اتباعها لتجنب ولادة طفل مصاب بالتوحد
GMT 12:29 2017 الجمعة ,09 حزيران / يونيو
فوائد زيت الخردل لنعومة الشعر وتفتيح البشرة
GMT 17:39 2016 الأربعاء ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
ما هي المضاعفات التي يسببها تقويم الأسنان لفترة طويلة؟
GMT 06:15 2016 الخميس ,06 تشرين الأول / أكتوبر
الفنانة رزان مغربي تقدّم التهئنة للشعب المصري بذكرى نصر أكتوبر
GMT 09:54 2016 الجمعة ,23 أيلول / سبتمبر
احصلي على حواجب كثيفة عبر علاجات طبيعيّة... تعرّفي على الوصفات الاستثنائية!!
GMT 21:27 2016 السبت ,03 كانون الأول / ديسمبر
هل من الطبيعي أن يتناول طفلي المكرونة كل يوم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك