حذر علماء من جامعة "نافارا" في إسبانيا، من أن تناول الوجبات الجاهزة السريعة يزيد من خطر الموت المبكر، وتشمل الأطعمة الجاهزة المرتبطة بالمخاطر الصحية القاتلة، الوجبات الخفيفة والمشروبات الغازية والحبوب السكرية، التي تحتوي على مواد مضافة.
وتُعالج الأسماك واللحوم المعاد تصنيعها بدرجة عالية، وغالبا ما تحتوي على مستويات عالية من السكر أو الدهون أو الملح المضاف، ولكنها تحتوي على القليل من الفيتامينات والألياف.
ودرس العلماء حالة 19899 شخصا تتراوح أعمارهم بين 20 و91 عاما مدة 14 سنة، حيث توفي خلال تلك الفترة 335 فردا.
وقامت دراسة مختلفة أجرتها جامعة باريس 13، بتحليل بيانات 105 آلاف و159 شخصا ممن تزيد أعمارهم عن 18 عاما، لمدة 5 سنوات في المتوسط.
ووجد الباحثون أن تناول المزيد من الأطعمة المعالجة بنسبة 10%، ارتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 12%.
وزاد خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 13%، وكذلك أمراض الأوعية الدموية الدماغية بنسبة 11%.
وربطت دراسات سابقة الأطعمة عالية المعالجة الصناعية بالسرطان والسمنة وارتفاع ضغط الدم، ومتلازمة القولون العصبي.
ويقول الباحثون إنه ينبغي فرض ضرائب أعلى على الأطعمة هذه المحفوفة بالمخاطر، ومنع الشركات من الإعلان عنها. وتشجيع الناس على الاستغناء عنها بالفواكه والخضروات الطازجة. ونُشرت النتائج في المجلة الطبية البريطانية.
قد يهمك أيضًا:
GMT 22:55 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
5 نصائح لاتباع نظام غذائي صحي لمرضى السكريGMT 09:11 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
الوجبات الخفيفة جزءًا أساسيًا للحفاظ على نظام غذائي صحيGMT 23:16 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
الإفراط في تناول فيتامين د يسبب آلام العظام وفقد الشهيةGMT 06:47 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
دراسة توضح علاقة القهوة بأمراض القلب والسكريGMT 23:13 2024 الأربعاء ,18 أيلول / سبتمبر
تناول الشاي مع مربعات الشيكولاتة يقلل فرص الإصابة بالخرف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك