أعلن علماء جامعة ييل الأميركية، أن المواد الغذائية الغنية بالدهون تساهم في اضطراب وظائف الدماغ.ويفيد موقع MedicalXpress، بأن الخبراء درسوا تأثير النظم الغذائية المختلفة في أجسام الحيوانات. واتضح من هذه الدراسة، أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون والكربوهيدرات، يساهم في عملية الالتهابات الحاصلة في منطقة ما تحت المهاد (الحصين) خلال ثلاثة أيام قبل ظهور أولى علامات السمنة. كما لاحظ الخبراء تغييرا في بنية الخلايا الدبقية العصبية الصغيرة Microglia المناعية في الجهاز العصبي المركزي.
فعند اتباع نظام غذائي غني بالدهون، يزداد نشاط الخلايا الدبقية الصغيرة بصورة مثيرة، بسبب انخفاض عضيات الميتاكوندريا في الخلايا المنتجة للطاقة. وقد لاحظ الباحثون اشتراك البروتين UCP2 الفاصل، الذي يساعد خلايا منطقة ما تحت المهاد على تنظيم توازن الغلوكوز والطاقة. وأن حجب البروتين UCP2 ساعد الحيوانات التي كان نظامها الغذائي غنيا بالدهون على الاكتفاء بتناول كمية قليلة من الطعام وعدم زيادة وزنها.
قد يهمك ايضاً:
دراسة حديثة تؤكد أن النباتيين أكثر عرضة لـ"السكتة الدماغية" ممن يتناولون اللحوم
باحثون يؤكدون أن الأشخاص النباتيين أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20٪
GMT 19:47 2025 الخميس ,01 أيار / مايو
القهوة تحارب الضعف الجسدي لدى كبار السن وتحسن القوة البدنيةGMT 19:21 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
دراسة تؤكد أن النوم الجيد بالصغر يحسن صحتنا النفسية في الكبرGMT 18:50 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
علاج فقدان السمع في مراحله المبكرة قد يساهم في تأخير تطور الخرف لسنواتGMT 15:15 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
تمارين اليوغا تساعد في تخفيف آلام مفاصل الركبة وتحسين الحركةGMT 19:45 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
تطور طبي يكشف عن فعالية دواء فموي في علاج سرطان الثدي المتقدم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك