يجب على الأشخاص البالغين وكبار السن إعادة النظر في نظامهم الغذائي واستبعاد بعض مجموعات الأطعمة وفقا لمتطلبات الجسم الذي مع التقدم في العمر يصبح انتقائيا أكثر.
وتشير الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن المنتجات التي لا ينصح بتناولها معاً هي اللحوم والبطاطس، لأن الطبق يحتوي على مواد غذائية ثقيلة كالبروتين على شكل لحم، وعلى "قنبلة" نشوية من الكربوهيدرات.
ووفقا لها، ليس بمقدور حتى المعدة الشابة تحمل مثل هذا العبء الثقيل وخاصة إذا كانت هذه الأطعمة مقلية. ومع التقدم في العمر ينخفض إنتاج الأنزيمات، ما يؤدي إلى صعوبة في امتصاص المواد المغذية، وبالتالي الشعور بالثقل.
وتقول: "إذا كان الشخص لا يستطيع الاستغناء عن اللحوم، فمن الأفضل أن يسلقها. أما البطاطس فمن الأفضل استبعادها تماما، واستبدالها بالخضروات المطهية أو الكينوا.
وتنصح الخبيرة بعدم تناول كوكتيل الموز بالحليب، لأن الموز في هذا المشروب يتحول إلى مادة مخاطية يمكن أن تعيق تمعج الأمعاء. أما تناول الموز لوحده ومضغه ببطء فإنه عندما يصل إلى المعدة يكون قد تحلل بفضل إنزيمات اللعاب. ولنفس السبب لا ينصح بتناول القهوة والحليب وعصير البرتقال في وجبة الإفطار، لأنه يقلل من فعالية إنزيمات المعدة خاصة إذا كان الشخص قد تناول قبلها عصيدة.
قد يهمك أيضــــــــــــــا
GMT 08:03 2024 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
ارتفاع ضغط الدم غير المعالج قد يزيد من خطر الإصابة بمرض ألزهايمرGMT 22:36 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
الصحة العالمية تنفي العلاقة بين الهاتف المحمول وسرطان المخGMT 22:52 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
ارتفاع الكوليسترول يهدد صحة الأطفال بسبب الأغذية المصنعةGMT 11:58 2024 الإثنين ,05 آب / أغسطس
العوامل التي ترفع فرص الإصابة بسرطان الثدي عند الرجالGMT 06:28 2024 الأحد ,04 آب / أغسطس
علماء يكتشفون علاج واعد للشكل الأكثر عدوانية من سرطان الدماغ Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك