الرئيسية
أطعمة الحديد تعيق مضادات السرطان في الطماطم
صلصة الطماطم
القاهرة - لايف ستايل
قالت نتائج دراسة جديدة إن الأطعمة الغنية بالحديد تعرقل امتصاص الجسم لليكوبين، وهو المادة التي توجد في الطماطم (البندورة) وتعمل كمضاد للسرطان والأكسدة. وتوفر الطماطم مجموعة من الفوائد الصحية مثل الوقاية من ارتفاع الضغط، ومن الأورام السرطانية، والحفاظ على صحة العيون والقلب.
وبحسب الدراسة التي أجريت في جامعة ولاية أوهايو قد يحصل الجسم على نصف الليكوبين الموجود في الطماطم فقط عند تناول طعام غني بالحديد معها، مثل الفول والبقول أو اللحوم.
ووفقاً لتقرير دورية "نيوتريشن أند فود ريسيرش" يعني ذلك أنه عند إضافة الصلصة إلى بعض الأطعمة مثل المعكرونة المدعّمة بالحديد قد يؤدي ذلك إلى حرمان الجسم من حصة غير قليلة من الفوائد الوقائية للطماطم.
ويوفر الليكوبين الموجود في الطماطم وقاية من سرطان الجلد والرئة والعيون والقولون، إلى جانب تقليل مخاطر الإصابة بأمراض أخرى.
ويتطلّب الحصول على فوائد الليكوبين الموجود في الطماطم طبخها، فالجسم لا يستفيد كثيراً منه في الطماطم النيئة.
قد يهمك ايضاً:
- الخميس ,24 إبريل / نيسان GMT 20:05 2025 4 فوائد لا تعرفها عن الحليب كامل الدسم مقارنة بالخالى من الدهون
- الخميس ,24 إبريل / نيسان GMT 20:04 2025 النظام الغذائي الأفريقي يحميك من الإصابة بالسرطان والنوبات القلبية
GMT 20:08 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
دراسة توضح مكونات أفضل نظام غذائي للصحة والتركيز
GMT 20:05 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
4 فوائد لا تعرفها عن الحليب كامل الدسم مقارنة بالخالى من الدهون
GMT 20:04 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
النظام الغذائي الأفريقي يحميك من الإصابة بالسرطان والنوبات القلبية
GMT 20:02 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
5 علامات غير متوقعة تشير إلي أن جسمك يعاني من نقص الحديد
GMT 19:12 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
15 عادة غير متوقعة تُصعّب خسارة الوزن أكثر مما ينبغي
دراسة جديدة تكشف أن أدوية إنقاص الوزن قد تُسبب تغيرات دماغية مرتبطة بالاكتئاب
واشنطن - لايف ستايل
قد تكون أدوية إنقاص الوزن الرائجة، مثل أوزيمبيك وويغوفي، فعّالة جداً في معالجة السمنة، لكن هل تحمل أيضاً آثاراً جانبية أكثر خطورة على المدى الطويل؟ أظهرت دراسة جديدة أن هذه الأدوية قد تُسبب تغيرات دماغية مرتبطة با...المزيدميشيل أوباما تُدلي بتصريح جريء حول المشاكل الزوجية والانفصال عن باراك أوباما
واشنطن - لايف ستايل
أصدرت السيدة الأميركية الأولى السابقة ميشال أوباما بياناً جريئاً بشأن "المشاكل" المُشاعة في زواجها من الرئيس الأسبق باراك أوباما.سخرت ميشال أوباما البالغة من العمر 61 عاماً من تكهنات الانفصال في حلقة أمس (الخم...المزيدعودة الفساتين الميدي تتصدر مشهد الأناقة في ربيع وصيف 2025
القاهرة - لايف ستايل
في كل موسم، تعود قطع كلاسيكية من الماضي؛ لتأخذ مكانها مجدداً في الواجهة، بعد أن تُعاد صياغتها بأسلوب يعكس روح العصر. هذا العام، تبرز الفساتين الميدي كواحدة من أبرز صيحات الموضة في ربيع وصيف 2025، لتُعيد التوازن بين ا�...المزيدنجمات اخترن الهجرة والتركيز على العائلة وبعضهن عاد بقوة للساحة الفنية وأخريات فضّلن الغياب والاستقرار
القاهرة - لايف ستايل
فضلت مجموعة من النجمات الابتعاد عن الوسط الفني لأسباب مختلفة، والتركيز على حياتهن العائلية وتكوين الأسرة، وشهدت السنوات الماضية العديد من الحالات التي فضلت فيها النجمات هذا الخيار، فضلًا عن قرارهن أيضا بالهجرة ب�...المزيدطيران الرياض تخطط للتوسع نحو 125 وجهة حول العالم من خلال اتفاقيات دولية جديدة
الرياض - لايف ستايل
وقعت شركة "طيران الرياض" السعودية 11 اتفاقية مع شركاء استراتيجيين تهدف إلى تعزيز الابتكار في تجربة السفر الجوي، وذلك خلال مشاركتها في سوق السفر العربي "ATM" في دبي.وقالت الشركة، في بيان اليوم الخميس، إن المذ...المزيد6 أطعمة تخفض الكوليسترول في الدم وتحميك من السكتات الدماغية والنوبات القلبية
القاهرة - لايف ستايل
الكولسترول مادة دهنية موجودة في الدم، ينقسم الكولسترول إلى نوعين: النوع الجيد (HDL)، والنوع الضار(LDL).فيما الدهون الثلاثية تعتبر نوعاً آخر من الدهون الموجودة في الدم، وقد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب إذا ما ارت...المزيدGMT 18:21 2025 الجمعة ,02 أيار / مايو
إياد نصار يكشف عن أعماله السينمائية خلال الفترة المقبلة
GMT 19:37 2025 الجمعة ,02 أيار / مايو
طيران الرياض تخطط للتوسع نحو 125 وجهة حول العالم من خلال اتفاقيات دولية جديدة
GMT 07:38 2025 السبت ,03 أيار / مايو
رحمة رياض تتألق بفستان مخملي أسود بقصة الحورية وتعيد إحياء أناقتها المذهلة
GMT 08:16 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تستعيد السيطرة على الأمور وتحدث تطورًا مميزًا في حياتك
GMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات
GMT 10:03 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن
GMT 15:15 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
2- اجواء متقلبة في الجزء الأول من الشهر
GMT 12:22 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال
GMT 12:01 2017 الإثنين ,09 كانون الثاني / يناير
الهام شاهين تعلن "تحيا الستات" شعارًا لأفلامها المقبلة
GMT 15:59 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
مطبات وتقلبات في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 10:44 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير
سيدة تطلب "الخلع" بعد مُشاهدة زوجها يُعاشر "صاحبه"
GMT 04:20 2018 الثلاثاء ,10 تموز / يوليو
مخاطر الأمراض في المسابح تتطلب تعزيز التوعية
GMT 10:54 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير
زوجة عصام الحضري تظهر بإطلالة رائعة في عيد ميلاده
GMT 00:04 2017 الأحد ,11 حزيران / يونيو
هند صبري تتناول المواد المخدرة مع ظافر العابدين في "حلاوة الدنيا"
GMT 17:49 2016 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد حمض الفوليك للبشرة والشعر
GMT 23:28 2016 الإثنين ,19 أيلول / سبتمبر
بطاطا بالبقدونس والليمون
GMT 00:11 2017 الأربعاء ,11 كانون الثاني / يناير
شركة طيران "إير آسيا اكس" الماليزية تسير رحلات إلى طهران
GMT 12:02 2017 السبت ,23 أيلول / سبتمبر
فندق حديث في تايوان يتيح خدمة تكنولوجية مدهشة لمحبي الحداثة
GMT 06:34 2017 الأربعاء ,03 أيار / مايو
أشكال غاية في الروعة لواجهات المنازل العراقية الحديثة في عام 2017
GMT 12:37 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
رواد مواقع التواصل يسخرون من المرشحات لمسابقة ملكة جمال سورية
GMT 08:02 2017 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
عزيزة يحضيه تفضح تجاهل السياسيين والأحزاب المغاربة للنساء
GMT 12:01 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
راغب علامة يوجه رسالة قاسية للحكومة اللبنانية
GMT 18:29 2020 الأحد ,03 أيار / مايو
دراسة تكشف عن إرسال العيون إشارة غير متوقعة إلى الدماغ
GMT 18:18 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
دراسة تؤكد أن تأخر المراهقات في النوم يزيد السمنة
GMT 11:56 2019 الإثنين ,27 أيار / مايو
نجوم الفن يهنئون الزمالك على الفوز بالكونفدرالية
GMT 15:27 2019 الخميس ,07 شباط / فبراير
سيدة تطلب الخلع من زوجها بعدما منعها من تدخين الشيشة
GMT 13:48 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير الكلوب ساندوتش بالخضر
GMT 05:36 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
مراسلة تُغطي حدثًا على الرغم من مرور مروحية فوق رأسها
GMT 17:28 2018 الجمعة ,04 أيار / مايو
سيدة عجوز تقتل حفيدها صاحب الـ 3 سنوات من خلال كتم أنفاسه
GMT 10:19 2018 الإثنين ,05 آذار/ مارس
الدكتورة شريفة أبو الفتوح تكشف أسباب عدم فقدان الوزن
GMT 01:20 2016 الجمعة ,23 كانون الأول / ديسمبر
كيف تجعلين أحمر الشفاه يدوم لوقت أطول.. إليك السر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك