أكّد خبير التغذية الألماني أوفه كنوب، أن مطبخ البحر المتوسط يحافظ على اللياقة الذهنية، حيث أنه يحمي من الإصابة بأمراض التنكس العصبي كالخرف والزهايمر.
وأوضح كنوب أن مطبخ البحر المتوسط يقوم على الخضروات الخضراء كالسبانخ والكرنب والأسماك الغنية بالدهون الصحية مثل الأوميغا 3 كالسلمون والماكريل والسردين والمكسرات والبقوليات ومنتجات الحبوب الكاملة وزيت الزيتون.
وتعمل هذه الأغذية على إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن المهمة، ومن ثم تساعد في دعم وظائف المخ كالتفكير والفهم والحفظ والتذكر والتركيز، حسبما نقلت وكالة الأنباء الألمانية.
قد يهمك ايضا:
دراسة تؤكد أن الإصابة بمرض "الزهايمر" قد تبدأ منذ سن الطفولة
GMT 09:30 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
فواكه وأعشاب تعالج النحافة وتزيد الوزنGMT 15:23 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
5 مشروبات منخفضة السعرات الحرارية مفيدة في الشتاءGMT 15:18 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
دهون البطن تسبب أمراض القلب وتلف الكبدGMT 15:07 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
تناول الخضروات المخللة تزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدةGMT 10:05 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
ألم الكتف إحدى العلامات المبكرة لسرطان الكبد Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك