الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير السليق الطائفي باللحم من المطبخ السعودي
السليق الطائفي باللحم
القاهرة _ لايف استايل
المقادير4 - 6 اشخاص
2 كيلو جرام لحم بقر أو غنم مكعبات
3 كوب ارز
4 كوب ماء
1 كوب حليب بودرة
1 بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
4 حبات مستكة
5 حبات هيل
2 عود قرفة
4 أوراق لورا
5 حبات فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سمن
3 ملعقة كبيرة قشطة
ضعي الأرز في وعاء واغمريه بالماء الدافئ واتركيه لمدة 30 دقيقة ثم اغسليه وضعيه في مصفاة للتخلص من الماء.
ضعي السمن في وعاء كبير وأضيفي المستكة واللحم والبصل ثم قلبي حتى يتغير لون اللحم.
أضيفي الهيل والقرفة واللورا والملح والفلفل الأسود. ثم اغمري اللحم بالماء وغطي الوعاء واتركيه لمدة 60 دقيقة حتى ينضج اللحم.
بعد نضج اللحم إنشليه من المرق وضعيه جانبًا أو ضعيه تحت الشواية 3 دقائق ليتحمر.
أضيفي الأرز إلى المرق على نار هادئة حتى ينضج.
في وعاء ضعي كوب الماء والحليب البودرة وحركي حتى يذوب الحليب على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
أضيفي القشطة للحليب ثم صبي الحليب والقشطة على الأرز.
عندما يتشرب الأرز من الحليب والقشطة ويصبح لينًا صبي الأرز في وعاء عميق للتقديم.
رصي قطع اللحم فوق الأرز وزيني بالبقدونس وبالهنا والشفا.
قد يهمك أيضاً :
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويتنسيقات رائعة بالبناطيل الرياضية لإطلالة مميزة وأنيقة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
9 إطلالات رياضية أنيقة من نجمات الموضة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
GMT 09:07 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
الملكة رانيا تربعت على عرش الموضة بذوقها الراقي في 2024
GMT 22:25 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
تعيش أجواء متوترة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 20:31 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل
GMT 23:45 2019 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير فاهيتا دجاج مع الرز المكسيكي
GMT 14:06 2017 السبت ,10 حزيران / يونيو
تعرفي على حيلة سهلة ولكن غريبة لمحاربة النعاس
GMT 23:59 2020 السبت ,08 شباط / فبراير
تعرف علي أهم أعراض الخلل الهرموني
GMT 12:33 2019 الجمعة ,05 إبريل / نيسان
دُرَّة تعود إلى التليفزيون التونسي ببطولة مطلقة في "المايستر"
GMT 17:36 2019 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير
تعرف على تاريخ "الأوسكار" بداية من قصة الـ"5 دولارات"
GMT 20:31 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير
نكشف سر أغنية محمد حماقي التي استغرقت 15 عامًا لإعدادها
GMT 06:22 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو
دراسة تكشف عن أن الأخضر من أفضل الألوان في الحياة
GMT 09:16 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
تألقي في الحفلات الرسمية والعائلية بملابس متجددة وغير مكلفة
GMT 22:12 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
يسرا تنتهي من تصوير "خيانة عهد" الأسبوع المقبل
GMT 11:33 2020 الخميس ,23 إبريل / نيسان
تقرير يرصد قصة صعود شقيقة زعيم كوريا الشمالية إلى حكم البلاد
GMT 19:51 2020 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
سوق "هوانان" المصدر الرئيسي للفيروس يخضع لعملية تطهير كبرى
GMT 09:13 2020 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
ترامب يهاجم رئيسة مجلس النواب الأميركي ويكشف أنها "كانت تتمتم خلفه بغضب"
GMT 20:09 2019 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
المتحف المصري يُعد أحد أكبر وأشهر المتاحف العالمية ويقع في قلب القاهرة
GMT 13:59 2019 الإثنين ,22 تموز / يوليو
دنيا بطمة تخرج عن صمتها وتتحدث عن حقيقة عودة حلا الترك لحصانة والدها
GMT 10:03 2019 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
ليلى عز العرب ضيفة شرف فى البرنسيسة بيسة مع مى عز الدين
GMT 06:49 2018 الثلاثاء ,03 إبريل / نيسان
وفاة ويني مانديلا بعد صراع طويل مع المرض في جنوب أفريقيا
GMT 08:54 2017 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
الفنانة درة تخضع لجلسة تصوير جديدة بالجينز الممزق
GMT 02:05 2016 الخميس ,08 أيلول / سبتمبر
المدون لاوكايتيس يكشف شعور السائح في كوريا الشمالية عبر مقطع فيديو
GMT 18:34 2017 السبت ,25 شباط / فبراير
طريقة اعداد شوكولاتة رافايلو في المنزل
GMT 23:18 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
إزاي تكسبي حماتك بدون تنازلات
GMT 15:59 2016 الثلاثاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
ماذا تحب المرأة في جسم الرجل
GMT 18:56 2017 الأربعاء ,09 آب / أغسطس
الموسيقار محمد سلطان يكشف تفاصيل لقاؤه بكوكب الشرق
GMT 07:31 2017 الثلاثاء ,04 تموز / يوليو
كيفان ديفيس يقدّم طريقة مميّزة للبحث داخل الموسوعة الإلكترونية "ويكيبيديا"
GMT 16:22 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر
فريق عمل فيلم "رغدة متوحشة" يستأنف التصوير الخميس
GMT 11:47 2017 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس
مهرجان وهران في دورته العاشرة ينظم أفضل ملصق للفيلم العربي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك