المقادير :
كوب سمسم مخلوط مع القطر
كوب ونصف زبدة "بدرجة حرارة الغرفة"
كوب وربع كوب سكر ناعم
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بكينغ باودر
بيضة واحدة
نصف كوب فستق مطحون
الخطوات
نخلط الدقيق بالباكينغ بودر ورشة الملح في وعاء.
نخلط السكر مع الزبدة حتى تصبح مثل الكريمة.
نخفق البيضة والفانيليا ونستمر بالخفق حتى يتجانس الخليط.
يضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق ويعجن جيدا.
يضاف الفستق المفروم ويعجن إلى أن نحصل على عجينه متماسكه تغلف العجينة وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
يشكل العجين إلى كرات صغيرة، ويضغط عليها بواسطه الابهام حتى تصبح دائرية، وتغمس من جانب واحد في السمسم المخلوط بشربات السكر التقيل ونضغط قليلا.
وترص حبات البرازق في صينية بحيث يكون الجانب المغطي بالسمسم إلى الأعلى، وتخبز في فرن عالي الحرارة لمدة 15 دقيقة، حتى تكتسب لون ذهبي شهي، وتترك لتبرد وتقدم.
GMT 20:46 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز الشراكGMT 02:51 2020 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لحم فيليه بالتوابلGMT 21:06 2020 الأحد ,15 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير معجون الفلفل الحار بالثومGMT 20:38 2020 الأحد ,15 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بيف ستير فراىGMT 20:34 2020 الأحد ,15 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بيف ترياكى Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك