المقادير
كزبرة مفرومة, كوب
شبت مفروم, كوب
بقدونس مفروم, كوب
كركم , ملعقة صغيرة
بيضة مخفوقة, حبة
بطاطا كبيرة مقشرة, حبة
كراث مقطع بشكل رقيق, حزمة
ملح حسب الرغبة,
فلفل أسود حسب الرغبة,
زيت كانولا ,6 ملعقة كبيرة
رمان حب, كوب
طريقة التحضير
- تخلط الكزبرة والشبت والبقدونس، مع الكركم والبيض المخفوق والبطاطا والكراث، والملح والفلفل في وعاء.
- تسخن كمية الزيت على درجة حرارة متوسطة في مقلاةٍ مقاومةٍ للالتصاق، ويصب خليط البيض في المقلاة ويغطي، ويترك ليطهى على النار لمدة 16 دقيقة.
- تقلب العجة بعد تمام النضج في طبقٍ كبيرٍ، وتضاف كمية جديدة من الزيت للمقلاة، وتعاد العجة إلى الطاسة مرة أخرى لتطبخ على الجانب الثاني لمدة 6 دقائق.
- تخرج عجة الكراث والأعشاب من المقلاة بعد تمام النضج، وتوضع في طبق التقديم، وتزين بأوراق الكزبرة المقطعة والرمان.
GMT 19:49 2020 الثلاثاء ,05 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كباب الميرو السعوديGMT 01:57 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الملوخية بالدجاجGMT 17:45 2020 الأحد ,03 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير إيدام القرنبيطGMT 02:51 2020 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لحم فيليه بالتوابلGMT 23:15 2020 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلمون بالبهارات الهندية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك