الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ورق العنب السوري
ورق العنب السوري
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- ورق العنب : كيلو ونصف (مسلوق ومصفّى)
- الأرز : 6 اكواب (مغسول ومنقوع)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- اللحم : 1 كيلو (مقطع)
- دهن : 100 غراماً
- الثوم : رأس (مقطع)
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة ونصف
- الكمون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- عصفر : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصف
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- سمن نباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : حسب الحاجة
الطريقة:
1. صفّي الأرز من الماء وأضيفيه إلى اللحم المفروم وتبّلي بملعقة من زيت الزيتون، الزيت النباتي، الملح، الكمون، البهارات المشكلة، العصفر والفلفل الأسود.
2. احشي ورق العنب بملعقة صغيرة من الحشوة، اطوي الورقة من الجهتين وأغلقيها بإحكام على شكل الإصبع.
3. ضعي السمن في قدر ثم أضيفي اللحم والدهن وصففّي الورق والثوم بشكل دائري.
4. اغمري الورق بالماء وأضيفي الملح وملعقة من زيت الزيتون ثم اضغطيه بطبق ثقيل حتى لا تتفتّح الأوراق.
5. ضعي القدر على النار واطبخي الورق لمدة ساعة على نار هادئة ثم أضيفي عصير الليمون الحامض واتركي الورق يغلي على النار لمدة ساعة أخرى.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويأصالة تحكي عشقها للسعودية وترحب بـ أحلام في أولى جلسات موسم الرياض
القاهره - لايف ستايل
أحيت الفنانة أصالة نصري أولى حفلاتها الغنائية والتي استهلتها مجموعة روتانا للموسيقى بتنظيمها والإشراف عليها في موسم الرياض بنسخته الخامسة برعاية الهيئة العامة للترفيه، بجلسة غنائية طربية إيقاعية من نوع آخر، وتص...المزيد
مجوهرات تاريخية ارتدتها الملكة إليزابيث الثانية في يوم زفافها
القاهره - لايف ستايل
قبل 77 عاماً وتحديداً في 20 نوفمبر من العام 1947 تزوجت الملكة إليزابيث الثانية والأمير فيليب في كنيسة ويستمنستر في لندن. ولو كان الاثنان بقيا على قيد الحياة لكانا يحتفلان بالذكرى 77 لزواجهما. وبعد مرور أكثر من 7 عقود ع...المزيد
GMT 09:00 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يعِد هذا اليوم بمصالحة وبعودة الأمور إلى نصابها
GMT 08:44 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في كانون الأول 2019
GMT 10:11 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات
GMT 18:01 2018 الجمعة ,09 آذار/ مارس
هشام سليم يتحدّث عن علاقته بأخيه الأكبر في "الستات ما يعرفوش يكدبوا"
GMT 19:52 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
يتحدث هذا اليوم عن بداية جديدة في حياتك المهنية
GMT 16:45 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان
أبرز الأحداث اليوميّة عن شهر أيار/مايو 2018:
GMT 09:46 2019 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
نكشف التحولات الجوهرية لشخصية كريم عبد العزيز في "الفيل الأزرق2"
GMT 09:09 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
"لايف ستايل" يكشّف عن أهم المحطات الفنية في مسيرة الفنان عادل أمين
GMT 01:00 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير
دراسة حديثة تؤكد أن الرجال يعشقون من النظرة الأولى
GMT 10:44 2016 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر
حميد الشاعري يجهّز أوبريت "الجيل" يغني فيه مطربي الثمانينات
GMT 07:15 2017 الخميس ,09 شباط / فبراير
تصوير مشاهد رائعة من الجو لأماكن كواليس مسلسل "صراع العروش"
GMT 01:40 2016 الأربعاء ,21 كانون الأول / ديسمبر
غرينلاند المكان الأجمل للتمتع بمشاهدة الحيتان والدببة
GMT 23:04 2020 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
مودي سعيد يطرح كليب أغنية يا ليلة
GMT 20:00 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
تعرف علي أهم وأبرز فوائد الضحك الصحية
GMT 18:42 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
مهرجان القاهرة السينمائي يعرض فيلم "يبتلع كابول"
GMT 12:37 2019 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
«فيسبوك» يسلط الأضواء على صناع المحتوى في مهرجان الجونة
GMT 10:59 2019 الإثنين ,03 حزيران / يونيو
تحديات غير متوقعة في الحياة الزوجية
GMT 09:35 2019 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
"ايبوكسي" العازل للجدران والأرضيات لديكور داخلي مميَّز
GMT 14:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
لا تُقدم على أي مغامرة مهنية فالوضع الحالي في غير مصلحتك
GMT 17:17 2019 الأربعاء ,27 آذار/ مارس
عمرو دياب يحيي حفلًا غنائيًا على مسرح مدينة الإعلام في دبي
GMT 13:23 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير تورتة موس الفراولة
GMT 10:36 2018 الثلاثاء ,13 آذار/ مارس
وفاء سالم وإيمان أبو طالب في السادس من أكتوبر لتصوير " الأب الروحي"
GMT 07:05 2017 الخميس ,10 آب / أغسطس
ابنة سيرين عبد النور تقدم رقصًا تعبيريًا في إحدى حفلات الأطفال
GMT 06:24 2016 الخميس ,06 تشرين الأول / أكتوبر
الاقتصاد التركي يمرُّ بأزمة حقيقية بسبب جمود القطاع السياحي
GMT 09:24 2017 الخميس ,12 كانون الثاني / يناير
الجناح الرئاسي لفندق جورج الخامس يُقدّم أجواءً رومانسية خيالية
GMT 04:44 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو
خل التفاح الحل السحري لمشاكل الشعر الصحية
GMT 20:59 2017 الأربعاء ,09 آب / أغسطس
مزيكا تنظِّم حفلة غنائية ضخمة احتفالًا بألبوم رامي صبري
GMT 04:31 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
إدارة "دبي السينمائي" تختار ماريان خوري ويسري نصرالله عضوين للتحكيم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك