قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية الملكة رانيا ترد على رسالة طالب جامعي بطريقة طريفة الأميرة آن تُغير لون شعرها للمرة الأولى منذ 50 عاماً نهال عنبر تروي كواليس نجاتها من الموت بعد حريق منزلها أفكار لجعل غرفة المعيشة مميزة ومريحة الكحول والتدخين أهم مسببات لسرطان البنكرياس بورميو الإيطالية وجهة مثالية لعشاق رياضة التزلج توقعات الأبراج اليوم الخميس 21 نوفمبر / تشرين الثاني 2024 كيفية تقوية شخصية الطفل الحساس

أخر الأخبار

الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سمكة محشية بالبطاطس

GMT 02:50 2020 الخميس ,14 أيار / مايو

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير سمكة محشية بالبطاطس

سمكة محشية بالبطاطس

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- السمك : 5 كيلو (سمكة كبيرة)
- الكمون : ملعقتان كبيرتان
- الكزبرة : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقتان صغيرتان
- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- البصل الأخضر : 4 أعواد (مفروم مع الأوراق)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 4 قرون (مفروم)
- البطاطس : 6 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة ومقطعة)
- كزبرة خضراء : كوبان (مفرومة)
- الشبت : كوب (أخضر ومفروم)
- ليمون : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع)

الطريقة:

1. سخني الفرن لدرجة حرارة 200 م. احضري صينية الفرن.

2. في طبق ضعي الكمون، الكزبرة، الملح، الكركم، البابريكا، الشطة، قلبي ليختلط.

3. في مقلاة واسعة سخني 2 ملعقة من الزيت، أضيفي البصل، والثوم والزنجبيل والفلفل، قلبي لتذبل قليلا. أضيفي نصف كمية البهارات.

4. أضيفي البطاطس ثم قلبيها مع الخليط لتتشرب بالبهارات وتتفتت أثناء التقليب. أبعديها عن النار.

5. أضيفي الكزبرة والشبت وقلبي ليختلط.

6. اقطعي سطح السمكة بالطول ثم نظفيها. وزعي بقية البهارات داخل وخارج السمكة.

7. ضعي الحشو في داخل السمك.

8. أحضري صينية واسعة، ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة، ضعي السمكة في الصينية ثم وزعي فوقها بقية زيت الزيتون غطيها بورقة من الزبدة.

9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 90 دقيقة تقريبا لتنضج السمك، ثم أبعدي الورق عن السمك واتركيها ليتحمر سطح السمكة ثم قدميها.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سمكة محشية بالبطاطس

سمكة محشية بالبطاطس

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرياضات الشتوية

القاهره - لايف ستايل

الملكة رانيا

القاهره - لايف ستايل

الأميرة آن صاحبة السمو الملكي وإبنة الملكة الراحلة إليزابيث

القاهره - لايف ستايل

الفنانة نهال عنبر

القاهره - لايف ستايل

رياضة التزلج

القاهره - لايف ستايل

التدخين

القاهره - لايف ستايل