الرئيسية
طريقة اعداد ريزوتو بالدجاج والمشروم
ريزوتو بالدجاج والمشروم
القاهرة - لايف ستايل
الريزوتو طبق إيطالي ويعتبر من أشهر أطباق الأرز في إيطاليا. هناك عدة وصفات بعدة مكونات لتحضير طبق الريزوتو ولكن أساس كل هذه الوصفات هو أرز الأربوريو. يمكن أن يُحضّر الريزوتو في الدجاج والكريمة مع الحمص والزبد، أو البصل والثوم ويمكن أن يستبدل الدجاج بقطع من سمك السالمون ومرق السمك وهذه الطريقة لها مذاق رائع ومختلف. أما عن اليوم، فسأقدم لك طريقة عمل ريزوتو بالدجاج والمشروم.
مقادير عمل الريزوتو بالدجاج والمشروم:
١١٥ جرام مرقة دجاج
١٥ جرام زبدة
٣٠ جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات
٦ جرام بصل
٤٠ جرام أرز أربوريو
١٥ جرام بسلة مسلوقة
٣ جرام عصير ليمون
١٥ جرام جبنة بارميزان
مشروم (حسب الرغبة)
٢٠ جرام كريمة طهي
ملح وفلفل
طريقة عمل الريزوتو بالدجاج والمشروم:
١- في مقدار من الزبد يتم تشويح صدور الدجاج حتى اللون الذهبي، ثم اضيفي الملح والفلفل وقليل من الماء حتى النضج.
٢- في وعاء آخر اضيفي الزبد ثم البصل ويتم التشويح حتى يصبح البصل شبه شفاف.
٣- اضيفي الأرز "بدون غسيل" ثم عصير الليمون والمرقة بالتدريج واتركيه على النار حتى ينضج الأرز ويتشرب المرقة.
٤- اضيفي ملح وفلفل للتحديق ثم اضيفي الدجاج والبسلة والمشروم واخلطي.
٥- اضيفي الكريمة والجبن وقدميه فورا.
ملحوظة:
- الأرز الأربوريو لا يُغسل حتى لا يفقد النشا الموجودة فيه.
- لابد أن يقدم الريزوتو في وقت تحضيره حتى لا يفقد طعمه الرائع.
GMT 03:25 2019 الأربعاء ,10 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فتة شاورما الدجاجGMT 06:53 2019 السبت ,23 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير النقانق بدبس الرومانGMT 05:34 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضيرالأرز الأبيض بالفراخ والذرةGMT 23:59 2019 السبت ,05 كانون الثاني / يناير
تعرفي علي طريقة اعداد وتحضير شوربة كريمة الدجاجGMT 15:14 2018 الأحد ,30 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد دجاج بصوص الليمون والكريمة اللبانيتنسيقات رائعة بالبناطيل الرياضية لإطلالة مميزة وأنيقة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
9 إطلالات رياضية أنيقة من نجمات الموضة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
GMT 12:46 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر
GMT 09:41 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
أفكار مميّزة للفتاة المحجبة حديثا للمزيد من الأناقة
GMT 17:18 2019 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
سقوط سائح فضولي في فوهة بركان في أميركا
GMT 03:54 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
هنا الزاهد تتضامن مع يوسف الشريف
GMT 18:53 2020 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
مصطفي أبو سريع يكشف عن دوره فى "ولاد إمبابة"
GMT 17:20 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير براونيز القرع
GMT 13:08 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير البراونيز بالنوتيلا و المكسرات
GMT 14:27 2019 الأربعاء ,21 آب / أغسطس
ديانا حداد تواصل بروفات حفل ضخم في السعودية
GMT 14:29 2019 الثلاثاء ,06 آب / أغسطس
محكمة عراقية تُعاقب شخصًا بالسجن المؤبد حرم شقيقته من الزواج
GMT 08:29 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير الدجاج مع البصل والصنوبر
GMT 11:47 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير ايس كريم بيتى
GMT 07:45 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان
سبب تخلّي "mbc" عن مسلسل عادل إمام هذه السنة
GMT 06:23 2018 الأحد ,11 آذار/ مارس
حسن الرداد يستعد لعرض "عزمي وأشجان" في السباق الرمضاني
GMT 11:25 2017 السبت ,11 آذار/ مارس
ساندي سعيدة بتصور كليب "love" لايف في دبي
GMT 20:46 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
مخرج " الوتر " ينتهي من تصويره قريبا
GMT 12:07 2017 الجمعة ,02 حزيران / يونيو
جورج الراسي يوضح سبب الصراع مع طليقته جويل حاتم
GMT 14:26 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
تصميم الجامبسوت يقدم تشكيلة رائعة من الألوان لتتألقي في الشتاء
GMT 02:12 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو
فوائد خلطات زيت اللوز في مكافحة تجاعيد العين
GMT 07:51 2020 الخميس ,11 حزيران / يونيو
داوود حسين يؤكّد أنّه لم يعتزل الكوميديا وإذا وجد النص المناسب سيُقدِّمه
GMT 07:52 2020 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
يسرا تُؤكِّد أنّها فشلت مع عادل إمام وواجهت شبح "سرطان الدم" بمفردها
GMT 16:15 2020 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
إصابة نجم “Game of Thrones” بفيروس كورونا المستجد
GMT 06:43 2020 السبت ,14 آذار/ مارس
دُرَّة تردّ على سبب تأخُّر زواجها وتتحدَّث عن علاقتها بـ"نور الشريف"
GMT 14:24 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
أحمد السقا يوضح حقيقة مشاركتة مع أمير كرارة في "الاختيار"
GMT 18:19 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير التمر بجوز الهند
GMT 13:26 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير سلطة التونة بالذرة والمايونيز
GMT 13:59 2019 الإثنين ,27 أيار / مايو
وصفات وفوائد زبدة الشيا للشعر الخفيف ولتكثيف الشعر
GMT 20:44 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
مسبّبات الحساسية من الحيوانات المنزلية وكيف نتجنبها
GMT 10:34 2019 السبت ,20 إبريل / نيسان
أهمّ الوجهات السياحية والتاريخية في كليرمون فيران الفرنسية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك