المقادير
البصل: 2 حبة (مفروم)
الستيك: 1 كيلو (شرائح)
البطاطا: 2 حبة (مفرومة مكعبات)
الجزر: 1 حبة (كبير الحجم، مفروم حلقات)
الكوسا: 1 حبة (مفرومة حلقات)
الثوم: 3 فصوص (مفروم)
الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم مكعبات كبيرة)
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
الخل: ملعقة كبيرة
الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
اصنعي شقوق بالسكين في قطع اللحم وتبليها بالملح والفلفل والخل والزنجبيل والزيت لمدة ساعة على الأقل
اسلقي الخضار جميعها مع الثوم والبصل وصفيها واتركيها جانبا.
في مقلاة على النار اضيفي تتبيلة الستيك بعد إخراج الستيك من الثلاجة وقطع الستيك وحمريها على نار عالية على الجهتين حتى تستوي.
أضيفي الخضار المسلوقة وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق وقدميه ساخنا
قد يهمك أيضاً :
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاجGMT 15:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي بالباذنجانGMT 15:10 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدةGMT 15:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير علي نازك باللحمGMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمص Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك