المقادير
دجاجه متوسطه الحجم مغسوله ومقطعه ..
3م صلصه طماطم..
1 بصل متوسط ..
1طماطم متوسطه
3م زيت نباتي
2م خل صغيره
علبه لبن صغيره .
عصير ليمونه متوسطه
بابريكا
كمون
فلفل أسود
ملح
طريقة عمل الدجاج التركي بالفرن :
ينقع الدجاج قبل بليلة بخليط يخلط في الخلاط:
علبة لبن زبادي صغيرة وبصلة متوسطة الحجم ومعلقتين كبار كمون ومعلقة كبيرة بابريكا وعصير ليمون والزيت وطبعا الكمية حسب الرغبة وملح
يخلط في الخلاط ونضعهم على الدجاج ليلة كاملة
ثم يوضع بصينية للفرن يشوى مع الخليط ساعة كاملة على حرارة 200
اول نصف ساعة مغطى بورق الالمنيوم والنص ساعة الاخرى مكشوف ليتحمر ثم نحمره من فوق عالشواية ثم نحضرالخبز بدهنه من إخلاصه الدجاج بآخر الصينية ونضعه يتحمر
وعند التقديم يوضع الخبز ثم الدجاج ثم بصل جوانح وبقدونس مفروك بسماق
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويGMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطمGMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك