المقادير
- الزنجبيل : شريحة (شريحة صغيرة / طازج)
- الجزر : 1 حبة (حبة صحيحة)
- برش ليمون : نصف ملعقة صغيرة
- ورق غار : 2 ورقة
- الروبيان : 500 غراماً (متوسّط الحجم، مُقشرًا ومُنظّفًا)
- المايونيز : ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
- الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرة (للصلصة)
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
- صلصة حارة : ملعقة صغيرة (جاهزة / للصلصة)
- صلصة تشيلي الحلوة : ملعقتان كبيرتان (جاهزة / للصلصة)
- ملح : رشّة (للصلصة)
- فلفل أسود : 4 حبات (حبّ صحيح / للصلصة)
- خس : كوبان (مفروم / للتقديم)
الطريقة:
1. في قدرٍ حاوية الماء المغلي، يُضاف كلّ من الزنجبيل والجزر وبشر الليمون والغار، فالروبيان، وذلك لثلاث دقائق على النار. ثم، يُصفّى الروبيان، ويوضع في وعاء حاوٍ الماء المثلّج، ويُترك جانبًا.
2. لإعداد الصلصة: في وعاء صغير، يُخلط كلّ من الـ"مايوينز" والـ"كاتشاب" وعصير الليمون الحامض والصلصة الحارّة وصلصة "تشيلي" الحلوة، ويُنثر الملح والفلفل.
3. طريقة التقديم: في أكواب صغيرة فردية، يوضع مقدار من الخس المفروم، فكمّ من الروبيان، مع ملعقة كبيرة من الصلصة لكل كوب. ويقدّم باردًا.
قد يهمك أيضا:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك