المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور
- لبن زبادي : 2 كوب
- كزبرة خضراء : كوب (مفرومة)
- البصل : نصف حبة (مفروم فرماً خشناً)
- الثوم : 6 فصوص (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- بهارات الجرام ماسالا : ملعقة كبيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الطريقة:
نضع اللبن الزبادي، والكزبرة والبصل والزيت والثوم وعصير الليمون وغارام الماسالا والملح والفلفل في الخلاط الكهربائي، ثم نخلط المكونات حتى يتكون لدينا مزيج ناعم.
نضع صدور الدجاج في وعاء كبير، ثم نسكب التتبيلة عليها، ونغطيها ثم ندخلها للثلاجة ونتركها لمدة ثلاث ساعات.
نخرج صدور الدجاج من الثلاجة، ونضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
بعد أن يشوى الدجاج، نخرجه من الفرن ثم نضعه في طبق التقديم مع المقبّلات والسلطات.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك