المقادير :
2 دجاجة
3 كيلو بصل
كوب سماء
ملعقة كبيرة ملح
كوبين زيت زيتون
4 ارغفة خبز طابون متوسطة الحجم
الطريقة
ننظف الدجاج بالطريقة المعتادة ونسلقه حتى ينضج .
نقطع البصل مكعبات متوسطة الحجم ونقلبه بزيت الزييون على نار هادئة حتي يتغير لونه ثم نقوم برفع درجة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبيا
ونترك البصل بالمصفاة حتى يتخلص من كميات الزيت الزائدة وبعد ذلك نضيف اليه السماء والملح ونحركه
نصفي الدجاج من المرق ونضعه بالزيت الذي تم استعماله للبصل حتي يأخذ الدجاج طعم البصل .
نبلل رغيف الطابون بقليل من مرق الدجاج ونفرد عليه البصل والدجاج ونضعه بالفرن حتي يحمر ونكرر العملية مع الثلاث ارغفة الباقية .
ويقدم ساخنا مع اللبن الرائب .
GMT 21:50 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالجنزبيل والعسلGMT 19:14 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج إيرانيGMT 19:09 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزبادىGMT 17:23 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوى بالزعترGMT 00:11 2020 الجمعة ,14 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بروست Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك