المقادير:
بصلة كبيرة مقطعة خشنًا
2 فص ثوم مهروس
ربع كيلو مشروم مقطع شرائح
نصف كيلو دجاج مقطع شرائح أو مكعبات (صدور أو أوراك أو الاثنين)
2 كوب أرز أبيض أو بسمتي
ملح وفلفل
بهارات متنوعة حسب الرغبة
بقدونس للزينة
صنوبر ولوز مقطع شرائح وزبيب
الطريقة:
1- انقعي الأرز في ماء
2- شوحي البصل على نار هادئة في ملعقة زبد حتى يصبح اللون ذهبيًا
3- أضيفي الثوم
4- أضيفي الدجاج ثم المشروم
5- بعد أن يجف الدجاج والمشروم أضيفي كوبين من الماء أو الشوربة
6- أضيفي البهارات
7- بعد غليان الماء أو الشوربة أضيفي الأرز بعد تصفيته
8- اتركيه ينضج على نار هادئة
9- في مقلاة أخرى، ضعي ملعقة صغيرة من الزبد وشوحي اللوز أولًا ثم الصنوبر والزبيب
10-
GMT 21:04 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تندوري الدجاجGMT 21:25 2020 الأحد ,17 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تتبيل الدجاج المشويGMT 17:53 2020 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الفاصوليا البيضاءGMT 16:04 2020 الأحد ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز بالجزرGMT 23:35 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لحم بالصلصة البيضاء Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك