المقادير
- خس : كوب
- الفاصوليا الحمراء : 10 غم
- طماطم : 1 حبة (متوسطة الحجم، مفرومة)
- حمص : 10 غم
- البرتقال : 2 حبة
- فيليه لحم البقر : 100 غراماً
- زيت الزيتون : 50 مللتر (البكر الممتاز، للصلصة)
- خل البلسمك : 25 ملليلتراً (للصلصة)
- ملح : حسب الرغبة (للصلصة)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (للصلصة)
- أوريغانو : رشّة (للصلصة)
طريقة التحضير
1. يقطع الخس إلى أجزاء رفيعة. ثم، يضاف كلّ من الفاصولياء الحمراء والطماطم والحمص، إلى الخس.
2. لإعداد الصلصة: في وعاء منفصل، تحضّر الصلصة عبر مزج زيت الزيتون وخل البلسميك والملح والفلفل والأوريغانو.
3. يشوى فيليه اللحم، إلى درجة النضج المرغوب فيها.
4. تقشر حبتي البرتقال، وتقطّعان، ويستخدم لبهما.
5. للتقديم: تضاف الصلصة إلى الخس، ثم يوضع اللحم عليها، فشرحات البرتقال.
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك