المقادير
3 كوب مرق اللحم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 حبة حبهان 2 عود كرفس 2 عود كرات 2 عود جزر 1 كوب لوز 1 كوب صنوبر 1 كيلو فريك 1 عود قرفة 1 كيلو لحمة بصلة شرائح 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة 1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة طماطم خل ثوم حسب الرغبة لتحمير اللحمة
طريقة التحضير
* تسلق اللحمة مع إضافة الحبهان والبهارات والملح والبصل والقرفة
* في طاسة على النار يشوح البصل مع الكرفس والكرات والجزر المفروم
* يضاف الصنوبر ويشوحوا جيدا
* تضاف مرقة سلق اللحم ثم يضاف الفريك المنقوع ويترك حتى تمام النضج ويقدم مع اللحمة
لعمل دقة اللحمة:
* تفرم الطماطم مع الخل والثوم
* تغمس بها اللحم ثم تحمر في الزيت وتقدم مع الفريك
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويGMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك