المقادير :
2 بصلة مبشورة
500 جرام لحم مفروم
فلفل أسود
1 بيضة
1 ملعقه كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقه دقيق
1 ملعقه صغيرة ثوم مهروس
ملح “حسب الرغبة”
بقسماط
2 ملعقة زبدة
زيت للقلى
طريقة التحضير :
أولا اخفقى البيضة وضعيها جانبا
ثم احضرى اناء عميق واخلطى فيه اللحم المفروم مع البصل و الثوم و البهارات و البيض و البقسماط
و اعجني المقادير وقسمي العجينه إلى كرات ,
ثم رشى الدقيق على هذه الكرات ثم قومى بخلط الزبده مع قليل من الثوم وادهني بها كرات اللحمة
احضرى قالب فرن وادهنيه بالزبدة وقومى بوضع كرات اللحم فيه و غطيه بورق الألومنيوم
ثم ادخليها فى الفرن على حرارة متوسطة أو حمريها في الزيت الغزير
GMT 21:04 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تندوري الدجاجGMT 21:25 2020 الأحد ,17 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تتبيل الدجاج المشويGMT 17:53 2020 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الفاصوليا البيضاءGMT 16:04 2020 الأحد ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز بالجزرGMT 23:35 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لحم بالصلصة البيضاء Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك