المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (مدقوق)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الفطر : علبة (الطازج أو المعلب، لتحضير الصلصة)
- طحين : 3 ملاعق كبيرة (لتحضير الصلصة)
- حليب : 3 اكواب (سائل، لتحضير الصلصة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (لتحضير الصلصة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لتحضير الصلصة)
- الماء : ربع كوب (لتحضير الصلصة)
طريقة التحضير
1. نسخن الزيت على النار ونضيف اليه الثوم المهروس ويقلب.
2. نضيف بعدها صدور الدجاج و الملح والفلفل والبابريكا وبقلب الدجاج على الجهتين حتى يحمر.
3. في قدر آخر نضع قليل من الزيت و نضيف الفطر والماء والملح ونقلب لدقيقتين.
4. نضيف الطحين ونحرك المكونات ثم نضيف الحليب ونحرك الخليط على نار هادئة حتى يشتد قوام الصلصة.
5. نضيف الصلصة إلى الدجاج ويقدم ساخناً إلى جانب الأرز أو المعكرونة المسلوقة.
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك