المقادير:
٥٠٠ جرام معكرونة مقصوصة
٣ ملعقة كبيرة طحين
١ لتر لبن
١ ملعقة كبيرة سمن أو زبد
٢٥٠ جرام لحم مفروم (معد كعصاج)
٢ ملعقة كبيرة جبن مبشور مشكل
الطريقة:
لعمل البشاميل:
في إناء على النار، سخني السمن حتى يقدح.
أضيفي الدقيق و قلبيه لمدة ٢-٣ دقائق . إحرصي ألا يصبح لونه بني.
أضيفي اللبن تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يتماسك قوام الخليط.
أضيفي الجبن وقلبيه ثم إرفعي الإناء من على النار.
لعمل الصينية:
سخني الفرن.
أعدي المكرونى حسب إرشادات العبوة.
في صينية فرن كبيرة، ضعي نصف المكرونة مفرودة.
إفردي العصاج و فوقه قليل من البشاميل.
ضعي باقي المكرونة و غطيها بباقي البشاميل.
ضعيها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.
قدميها ساخنة.
GMT 22:07 2020 الخميس ,16 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة فارفاليGMT 23:09 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير معكرونة بشاميل بالدجاجGMT 13:41 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة لسان العصفورGMT 13:31 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالجمبريGMT 11:05 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سباغيتي الكاربونارا Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك