درة تؤكد أن الفن رسالة إنسانية وترفض العالمية على حساب القضية الفلسطينية الملكة رانيا ترد على رسالة طالب جامعي بطريقة طريفة الأميرة آن تُغير لون شعرها للمرة الأولى منذ 50 عاماً نهال عنبر تروي كواليس نجاتها من الموت بعد حريق منزلها أفكار لجعل غرفة المعيشة مميزة ومريحة الكحول والتدخين أهم مسببات لسرطان البنكرياس بورميو الإيطالية وجهة مثالية لعشاق رياضة التزلج توقعات الأبراج اليوم الخميس 21 نوفمبر / تشرين الثاني 2024 كيفية تقوية شخصية الطفل الحساس

أخر الأخبار

الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة إعداد وتحضير فتة شاورما بالحمص على الطريقة السورية

GMT 08:26 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير فتة شاورما بالحمص على الطريقة السورية

فتة شاورما بالحمص

القاهرة _ لايف ستايل

المقادير6 - 8 اشخاص

    1 كيلو شرائح لحم رفيعة شاورما
    2 حبة بصل مفروم
    4 فصوص ثوم مهروس
    ملعقة صغيرة سماق
    ملعقة صغيرة من(بهارات كاري كركم فلفل بابريكا قرفة)
    1/2 ملعقة جنزبيل
    3 حبات طماطم شرائح صغيرة بدون بذور
    2 كوب زبادي(روب)
    ملح وفلفل
    خل
    ليمون
    زيت نباتي

    الأرز
    5 كوب أرز بسمتي
    2 بصلة مفرية
    3 فصوص ثوم
    3 ملعقة سمن
    3 ملعقة زيت
    كركم وكاري
    2 مرقة دجاج أو لحم
    ماء للأرز
    للتقديم
    حمص مسلوق
    شرائح خبز محمر ومقطع

طريقة التحضير

في وعاء زجاجي تبلي شرائح شاورما اللحم في الخل والثوم والبصل والبهارات والروب لمدة ليلة كاملة وضعي الوعاء بالبراد.

في وعاء للطهي ضعي السمن والزيت حتى يسخن ثم أضيفي الشاورما المتبلة ثم الطماطم وقلبي ثم أضيفي كوب ماء وغطي الوعاء لمدة 10 دقائق. أضيفي الماء كلما احتاج الأمر حتى ينضج اللحم على نار هادئة.

في وعاء آخر ضعي البصل والثوم مع الزيت والسمن حتى يصفر ثم أضيفي الأرز وقلبي 5 دقائق.

أضيفي التوابل والبهارات والفلفل الملون ثم أضيفي الماء ليغطي الأرز وتبلي بملح وفلفل.

غطي الأرز واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.

ضعي الأرز في وعاء التقديم ثم أضيفي الشاورما على الوجه والحمص المسلوق وقطع الخبز المحمر وقدميها ساخنة بالهنا والشفا.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير فتة شاورما بالحمص على الطريقة السورية

فتة شاورما بالحمص

القاهرة _ لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة درة

القاهره - لايف ستايل

الملكة رانيا

القاهره - لايف ستايل

الأميرة آن صاحبة السمو الملكي وإبنة الملكة الراحلة إليزابيث

القاهره - لايف ستايل

الفنانة نهال عنبر

القاهره - لايف ستايل

رياضة التزلج

القاهره - لايف ستايل

التدخين

القاهره - لايف ستايل