مقادير المندي المطمور :
خروف كامل 10-12 كيلو
3 ملاعق كبيرة بهارات مشكلة
2-4 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة عمل المندي المطمور :
1. اغسلي الخروف جيدا.
2. افركيه بالملح و الفلفل و البهارات.
3. ضعى الخروف فى وعاء كبير و قومى بغلقه بالغطاء الخاص به جيدا.
4. خذي العجين الجاهز و العجين يفضل أن يكون من الطين لنغلق به الغطاء غلقا محكما حتى لا يخرج الهواء.
5. ارفعى الوعاء على الجمر.
6. اتركى الوعاء من 3-4 ساعات حتى تمام النضج.
7. ارفعى الوعاء من على الجمر.
8. انزعى العجين .
9. يقدم ساخنا.
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويGMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطمGMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك