المقادير
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- صلصة التشيلي الحارة : ملعقتان كبيرتان (جاهزة)
- الثوم : ملعقة صغيرة ونصف (مفروم)
- الفلفل الأحمر : ملعقتان صغيرتان (رقائق)
- الماء : نصف كوب
- الزبدة : ربع كوب (زبدة الفستق الناعمة)
- الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة
- زيت السمسم : ملعقتان صغيرتان
- سكر : ملعقة كبيرة
1. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة صغيرة، على حرارة متوسّطة، ويُقلى البصل وصلصة الـ"تشيلي" والثوم ورقائق الفلفل الأحمر، مع تقليب المكوّنات جيّدًا، وذلك لحوالي خمس دقائق، مع ملاحظة أن البصل قد ذبل.
2. يُضاف الماء إلى المقلاة، مع المكوّنات، فضلًا عن زبدة الفستق والـ"كاتشب" وزيت السمسم والسكّر، مع متابعة التقليب، حتى تصبح الصلصة ناعمة. تُخفّف الحرارة، مع إبقاء المقلاة على النار لربع الساعة، حتى يصبح قوام الصلصة ثخينًا.
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك