arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل

الرئيسية

أسهل طريقة لتحضير ملوخية بالجمبري في شهر رمضان

لايف ستايل

لايف ستايلأسهل طريقة لتحضير ملوخية بالجمبري في شهر رمضان

ملوخية بالجمبري
القاهرة ـ شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد، وجبة إفطار " ملوخية بالجمبري " كالتالي :
المقادير :
1/2 كيلو ملوخية
1/2 2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبد
4 فص ثوم
1   ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
الطريقة :
-  تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ.
-  تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة.
-  إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك.
- يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة.
- تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصير الخليط ناعماً.
-  يُسخن الزبد، ثم يضاف إليه خليط الثوم والكزبرة ويقلَّب حتى يصير لونه ذهبياً.
-  يُضاف خليط الثوم إلى الملوخية وتُقدم.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أسهل طريقة لتحضير ملوخية بالجمبري في شهر رمضان أسهل طريقة لتحضير ملوخية بالجمبري في شهر رمضان



GMT 12:27 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر

تفتقد الحماسة والقدرة على المتابعة

GMT 07:17 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

الوضع مناسب تماماً لإثبات حضورك ونفوذك

GMT 12:46 2017 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

شطيطحة لحم شهية على الطريقة الجزائرية احتفالًا

GMT 01:47 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو

طريقة إعداد قطع اللحم المشوي بالروزماري

GMT 17:25 2017 الثلاثاء ,07 شباط / فبراير

المراة هي اكثر من يبقى مستمرًا في الزواج الفاشل

GMT 12:14 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

مادونا تواجه خلافا قانونيا مع طليقها بعد مواعدتها لشاب صغير

GMT 20:39 2019 السبت ,18 أيار / مايو

رامز جلال يرد على شذى حسون بعد مقلب

GMT 14:09 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

تبدأ بالاستمتاع بشؤون صغيرة لم تلحظها في السابق

GMT 07:06 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير

كيندال وكايلي جينر تظهران في جلسة تصوير مفعمة بالحيوية

GMT 08:32 2017 الأربعاء ,28 حزيران / يونيو

وفاة والدة النجم سعد الصغير بعد صراع مع المرض

GMT 16:18 2017 الأربعاء ,19 تموز / يوليو

غادة رجب تفاجئ جمهورها بزيادة كبيرة في وزنها

GMT 09:18 2016 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير تارت المالتيزر
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle