مقادير طاجن الدجاج بالليمون الحامض والزيتون
- للتتبيلة :
الثوم : فصّان (مفروم فرمًا ناعمًا)
كزبرة خضراء : نصف ملعقة كبيرة (طازجة، مفرومة فرمًا ناعمًا)
بقدونس : نصف ملعقة كبيرة (طازج، مفروم فرمًا ناعمًا)
الليمون : ربع حبة (حامض ومغسول، ومفروم مع قشره فرمًا ناعمًا)
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
الكركم : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الزعفران : 8 شعيرات
- للمرق :
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا)
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
الكركم : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الماء : 2 كوب
زيتون أخضر : نصف كوب (منزوع النوى)
الليمون : ربع حبة (حامض ومغسول، ومفروم مع قشره فرمًا ناعمًا)
كزبرة خضراء : نصف ملعقة كبيرة (طازجة، مفرومةً فرمًا ناعمًا)
بقدونس : نصف ملعقة كبيرة (طازج، مفروم فرمًا ناعمًا)
- الدجاج : دجاجة (كاملة، مُنظَّفة / بوزن كيلو ونصف)
- سمن : ملعقة كبيرة
قد يهمك ايضاً:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك