مقادير سلطة الكسكس مع دجاج
- صدر الدجاج : 4 pcs (مقطعة إلى مكعبات)
- مكعب مرق الدجاج : 3 pcs
- كسكس : كوب ونصف
- البقدونس : ملعقة كبيرة (الطازج)
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
- البازلاء : كوب (خضراء)
- الفلفل : 1 pcs (الأخضر)
- زبيب : ملعقتان كبيرتان
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود : رشّة
- الفلفل الأحمر : رشّة
- الجوز : ربع كوب (المفروم)
طريقة تحضير سلطة الكسكس مع دجاج
1. تُطهى صدور الدجاج حتى تنضج.
2. يغلى مرق الدجاج ويضاف إليه الكسكس، البقدونس والزعتر. ويترك مدة 5 دقائق حتى ينضج الكسكس.
3. يوضع الكسكس في وعاء، يخلط مع عصير الليمون، بهار الكاري، الزيت، الفلفل الأسود والأحمر.
4. تُسلق البازيلاء على البخار ومن ثم توضع في وعاء كبير، يضاف إليها الفلفل الأخضر، قطع الدجاج والزبيب. يخلط هذا المزيج ويوضع فوق الكسكس. ويترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد.
5. عند التقديم يزين بالجوز المفروم والزبيب.
قد يهمك أيضاً :
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شيش كرات الدجاج بالصوص الحار
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير رولات الدجاج بالخضار الآسيوية
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك