الرئيسية
طريقة اعداد المبكبكة الليبية الاشهر في ليبيا
المبكبكة الليبية
القاهرة - لايف ستايل
المكبكه الليبية، ربما أصعب ما في هذه الوصفة هو نطق اسمها.
فتحضيرها بسيط وسريع ومكوناتها قابلة للتعديل والتغيير دائمًا.
قد نستخدم اللحم أو الدجاج أو الخضار، أو نكتفي بالطماطم والبهارات! في كل الأحوال ستكون المكرونة غنية بالنكهات، لأنها تُطهى في الصلصة مع اللحم والخضار والبهارات.
المبكبكة هي وصفة المكرونة الأشهر في ليبيا، وتعود هذه التسمية إلى صوت المكرونة أثناء غليانها الطويل على النار.
يمكنك أن تجربيها لوجبة الغداء أو العشاء.
مقادير عمل المبكبكة الليبية:
٤٠٠ جرام مكرونة
٢/١ كيلو لحم مقطع مكعبات
٢ حبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
١ ملعقة كبيرة زبدة
١ إلى ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
٢ فص ثوم مهروس
١ كوب عصير طماطم
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١ ملعقة صغيرة قرفة
١ ملعقة صغيرة كمون
١ ملعقة صغيرة كاري
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢ حبة هيل
٢ حبة قرنفل
رشة زنجبيل
فلفل حار (حسب الرغبة)
ملح (حسب الرغبة)
نعناع
٦ أكواب ماء
طريقة عمل المبكبكة الليبية:
١- في وعاء مناسب توضع ملعقة الزبد والزيت ونضيف قطع اللحم وتتبل بالملح والفلفل.
٢- يضاف البصل ويقلب مع اللحم إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم نضيف الثوم ويقلب.
٣- نضيف البهارات والملح ثم كوب عصير الطماطم والصلصلة ويُضاف إليهم الماء بالتدريج.
٤- عندما ينضج اللحم تقريبًا نضيف البطاطس والمكرونة والنعناع، ثم تترك على نار هادئة إلى أن تنضج.
ملحوظة: يمكن تعديل كمية الماء حسب الحاجة، كما يمكن استبدال النعناع بالبقدونس أو الكزبرة أو الريحان.
توضع المبكبكة الليبية في طبق تقديم وتزين بالنعناع وتقدم ساخنة.
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويGMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحم
GMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي
تنسيقات رائعة بالبناطيل الرياضية لإطلالة مميزة وأنيقة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
9 إطلالات رياضية أنيقة من نجمات الموضة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
GMT 08:50 2020 السبت ,09 أيار / مايو
يحمل اليك هذا اليوم كمّاً من النقاشات الجيدة والنجاحات
GMT 10:06 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تجد نفسك أمام مشكلات مهنية مستجدة
GMT 08:44 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في كانون الأول 2019
GMT 18:19 2023 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
غياب مجموعة من النجوم عن دراما رمضان 2024 الذين كانوا لسنوات طويلة بمثابة فاكهة المُوسم
GMT 08:04 2023 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير
فضل شاكر يَطرح أغنية صعبان عليك حالي ويُوجه الشكر لـ راشد الماجد
GMT 08:40 2020 الأربعاء ,13 أيار / مايو
رحاب الجمل تُؤكّد أنّ شخصيتها في "البرنس" عرّضتها للتهديد والشتم
GMT 04:52 2018 السبت ,13 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة تبرز أن العائلات الكبيرة أقل عرضة للإصابة بالسرطان
GMT 11:16 2018 السبت ,11 آب / أغسطس
آسر يكشف عودة العلايلي في فيلم "تراب الماس"
GMT 16:43 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
إليسا تبدو عفوية ومرحة وهي تحاول التحدث باللهجة الخليجية
GMT 22:43 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر
"عيد العشاق" لكاظم الساهر يتخطّى الـ15 مليون مشاهدة عبر "يوتيوب"
GMT 07:09 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
توقعات الأبراج اليوم الأحد 22 أكتوبر/تشرين الأول 2023
GMT 12:04 2023 الأحد ,29 كانون الثاني / يناير
أشكال الماس الأكثر شيوعاً في المجوهرات
GMT 01:00 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
موديلات خلخال ذهب لتكمّلي إطلالتكِ بها هذا الصيف
GMT 15:51 2020 الخميس ,11 حزيران / يونيو
الكشف عن سر "قوة مناعة" النساء أمام فيروس "كورونا" مقارنة بالرجال
GMT 14:18 2019 السبت ,27 إبريل / نيسان
مقربون من عادل إمام يُوضّحون لجمهوره حالته الصحية
GMT 15:51 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير تشيلي كون كارني صحي
GMT 12:00 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
غادة عادل ترفض كشف أسباب انفصالها عن مجدي الهوراي
GMT 06:16 2018 السبت ,27 كانون الثاني / يناير
وائل كفوري يثير الجدل بسبب تغريدة عن الاعتزال
GMT 07:21 2018 السبت ,13 كانون الثاني / يناير
منع الفتيات في غانا من عبور نهر "أوفين" أثناء فترة الحيض
GMT 03:21 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر
أهم فوائد الليمون
GMT 15:19 2016 الإثنين ,10 تشرين الأول / أكتوبر
الأم المعنفة قنبلة موقوتة قد تنفجر في وجه أطفالها
GMT 01:25 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير
دراسة تثبت أن الرياضة قبل الذهاب للمدرسة تزيد تركيز الأطفال
GMT 12:23 2016 الخميس ,08 كانون الأول / ديسمبر
"ماسبيرو زمان" تعرض حوارًا نادرًا مع عمار الشريعي
GMT 12:15 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
زوجان أمريكيان يصممان منزلًا متنقلًا بمساحة 28 قدمًا
GMT 05:11 2017 السبت ,21 كانون الثاني / يناير
سبع توصيات يجب الاتزام بها لإنقاذ نفسك من حطام الزلزال
GMT 20:17 2017 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير
محلات Kay Largo تطلق مجموعتها الجديدة لشتاء 2017
GMT 08:28 2016 الأربعاء ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
المراة هي اكثر من يبقى مستمرًا في الزواج الفاشل
GMT 13:28 2017 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
مزيكا تطرح "دنيتى جنة" لـ شيماء الشايب على أنغامي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك