المفادير: 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون بصلة كبيرة مفرومة 2 فص ثوم مفروم حبة فلفل أخضر مفروم حبة باذنجان صغيرة مفرومة 1⁄2 كوب طماطم مقطعة قطع صغيرة 500 جرام لحم مفروم 1⁄4 كوب صلصلة طماطم 400 جرام طماطم مفرومة 3⁄4 كوب مرق دجاج 1⁄22 كوب أوراق الريحان الطازجة، بعض الأوراق للتزيين. طريقة التحضير: 1- تسلق المكرونة في وعاء به ماء مملح وتصفى وتترك جانبا. 2- يسخن نصف الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة، يضاف البصل والثوم والفلفل والباذنجان والطماطم المقطعة، يطهى الخليط لمدة 7 دقائق وينقل لمقلاة عازلة للحرارة. 3- يحمى الزيت المتبقي في مقلاة ويضاف اللحم المفروم، ويقلب لمدة 8 دقائق أو حتى نضوج اللحم. 4- تعاد الخضروات إلى المقلاة مع اللحم، تضاف صلصلة الطماطم ومرق الدجاج والطماطم المفرومة وأوراق الريحان. يطهى الخليط لمدة 30 دقيقة. 5- يوضع الخليط على المكرونة ويزين بأوراق الريحان.
GMT 11:57 2023 السبت ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل ستيك الفراخ اللذيذGMT 00:37 2020 الأحد ,24 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خضار سوتيه بالبخارGMT 21:10 2020 الأحد ,17 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شوربة الطماطم المشويةGMT 23:03 2020 الخميس ,14 أيار / مايو
تعرفي علي طريقة اعداد وتحضير عمل بلح بالبيضGMT 15:34 2020 الخميس ,14 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شوربة الذرة بالحليب لرمضان Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك