الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير رغيف اللحم بالزيتون والمشمش
رغيف اللحم بالزيتون والمشمش
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة بالدهن نصف كيلو لحم رومي مفروم 50 جرام فتات الخبز بصلة مفرومة ناعمة 2 بيضة مخفوقة 6 ملعقة صغيرة كمون 6 ملعقة كزبرة مطحونة 3 ملعقة صغيرة قرفة بشر ليمونتين عصير ليمونة 3 ملعقة كبيرة عسل 100 جرام زيتون أخضر شرائح 75 جرام مشمش مجفف مقطع 75 جرام فستق زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور 2 حبة طماطم مفرومة 1 علبة طماطم كسكسي أوراق كزبرة بقدونس أخضر
طريقة التحضير
* في الكبة تخلط اللحمة المفرومة مع الرومي المفروم
* يضاف البقسماط، والبصل، والبيض، و4 ملاعق من الكمون والكزبرة، ملعقة قرفة، بشر الليمون وملعقة عسل
* تضاف ملعقة صغيرة ملح وبعض الفلفل الأسود
* تخلط جميع المكونات معاً حتى نحصل على عجينة من اللحم
* يوضع جانباً قليلاً من الزيتون والمشمش المجفف والفستق الحلبي، واخلطي الباقي مع عجينة اللحم
* تدهن شريحة من ورق الفويل بالزيت وتضغط عجينة اللحم داخلها
* يضاف الزيتون والمشمش والفستق على اللحم، وتلف بشكل أسطواني، وتوضع في الثلاجة
لإعداد الصلصة:
* في مقلاة على النار يوضع زيت الزيتون مع ما تبقى من الكمون والكزبرة والقرفة والزنجبيل، وتترك حوالي دقيقة ثم ضيفي الطماطم، وعصير الليمون وما بقي من العسل
* تترك الصلصة على النار حوالي 20 دقيقة حتى تسمك ثم يوضع الملح والفلفل
* توضع في طاسة على النار مع خضار مشكل حسب الرغبة
* تترك حتى تمام النضج
* تنثر فوق رغيف اللحم بعد تقطيعه شرائح
* تقدم مع الكسكسي وأوراق البقدونس والكزبرة الخضراء وتزين بالزيتون والفستق والمشمش المجفف والصوص
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويتنسيقات رائعة بالبناطيل الرياضية لإطلالة مميزة وأنيقة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
9 إطلالات رياضية أنيقة من نجمات الموضة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
GMT 12:27 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
تفتقد الحماسة والقدرة على المتابعة
GMT 07:17 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الوضع مناسب تماماً لإثبات حضورك ونفوذك
GMT 20:11 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تطور ملحوظ وفرص سعيدة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 05:44 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تظهر علامات الطموح لديك وتكون على أهبّة الاستعداد
GMT 10:35 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر مناسب لإدخال تغييرٍ على حياتك وتبنّي الجديد في عملك
GMT 12:46 2017 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
شطيطحة لحم شهية على الطريقة الجزائرية احتفالًا
GMT 02:31 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
55 ألف عملية بحث على الإنترنت عن "مملكة الغجر" في النصف الأول من رمضان
GMT 01:47 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
طريقة إعداد قطع اللحم المشوي بالروزماري
GMT 17:25 2017 الثلاثاء ,07 شباط / فبراير
المراة هي اكثر من يبقى مستمرًا في الزواج الفاشل
GMT 12:14 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
مادونا تواجه خلافا قانونيا مع طليقها بعد مواعدتها لشاب صغير
GMT 07:20 2019 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
مشاركة تاريخية تنتظرُ ريما الجفالي كأوّل سعودية في بطولة "سباقات الدرعية"
GMT 09:16 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على حقيقة المشاكل بين أنغام وأصالة على إحياء ليلة مهرجان الموسيقى العربية
GMT 11:20 2019 الجمعة ,30 آب / أغسطس
تعرف على الأفلام المشاركة في مهرجان فينيسيا العالمي
GMT 04:29 2019 الأربعاء ,17 تموز / يوليو
مي عز الدين تتجه لعمل مشوّق في رمضان المقبل بعد الانتقادات
GMT 20:39 2019 السبت ,18 أيار / مايو
رامز جلال يرد على شذى حسون بعد مقلب
GMT 14:09 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تبدأ بالاستمتاع بشؤون صغيرة لم تلحظها في السابق
GMT 10:42 2019 الأحد ,24 آذار/ مارس
أوكرانية تذبح طفلتها الرضيعة بالسكين بسبب الغيرة
GMT 12:32 2019 الأحد ,17 آذار/ مارس
أعواد القطن تُصيب رجلًا بعدوى دماغية قاتلة
GMT 07:06 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
كيندال وكايلي جينر تظهران في جلسة تصوير مفعمة بالحيوية
GMT 03:17 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير
إرتفاع حالات عنف المرأة ضد الرجل في إقليم كردستان العراق
GMT 18:17 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
فتاة تُفاجئ أصدقاءها بنشر صورة خاتم خطبتها قبل أنْ يُقدَّم لها
GMT 16:30 2019 الجمعة ,08 شباط / فبراير
الشمندر يساعد على حماية القولون من الالتهابات المزعجة
GMT 09:02 2017 الأربعاء ,02 آب / أغسطس
رشوان توفيق يكشف حقيقة رؤيته للنبي محمد في المنام
GMT 08:32 2017 الأربعاء ,28 حزيران / يونيو
وفاة والدة النجم سعد الصغير بعد صراع مع المرض
GMT 16:18 2017 الأربعاء ,19 تموز / يوليو
غادة رجب تفاجئ جمهورها بزيادة كبيرة في وزنها
GMT 19:14 2016 السبت ,17 كانون الأول / ديسمبر
الطريقة اليابانية للعلاج بالماء لعلاج العديد من الأمراض
GMT 05:25 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو
الأواني الفخارية تعود بقوة على مائدة الطعام في تونس
GMT 09:18 2016 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضير تارت المالتيزر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك