كيلو لحم غنم بالعظم مقطع
كوب حب القمح
7 أكواب ماء
ملعقة شاي بهارات مطحونة لكل من كمون - قرفة - قرنفل - فلفل اسود - كزبرة ناشفة
2 ورق شيبة
2 بصل مفروم
3 طماطم (بندورة) معصورة
2 ملعقة معجون طماطم
ملح حسب الرغبة
ننقع حبوب القمح لمدة 3 ساعات ثم نصفيه. نضع الماء على النار، وعند الغليان نضيف اللحم ونزيل الريم (الزفرة) كلما ظهر، عند الانتهاء من ازالة الريم نضع حبوب القمح والبصل والطماطم المعصورة ومعجون الطماطم والبهارات وورق الشيبة. نقلبها وندعها على النار مدة 90 دقيقة. تغرف وتقدم مع عصرة ليمون
GMT 07:49 2019 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
تعرفي على طريقة إعداد و تحضير كابلي اللحمGMT 15:34 2019 الإثنين ,05 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير كبسة اللحم بالموزاتGMT 14:30 2019 الأحد ,04 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لحم الغنم مع الطماطم والفلفل الأحمرGMT 09:07 2019 السبت ,05 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير معجوقة كفتة الشامىGMT 00:56 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضيرستيك لحم الغنم مع التفاح الحار Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك