المقادير
كرنب مسلوق 2 كوب أرز 5 فص ثوم 3 حبة بصل 2 كوب طماطم مفرومة 3 حزم شبت وبقدونس وكزبرة 3 ملعقة نعناع فريش 1 ملعقة نعناع جاف 1 ملعقة كمون 3 ملعقة صلصة طماطم 1 ملعقة بابريكا 1 ملعقة بهارات مشكلة 1 ملعقة زنجبيل نصف ملعقة شطة ملح وفلفل 1 مكعب مرق زيت قرفة
طريقة التحضير
* يسلق الكرنب في ماء مغلي مع رشة من الكمون
* يقطع ويحشى بالخلطة
* لعمل الخلطة يخلط الأرز مع الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم
* يضاف الشبت والبقدونس والكزبرة ثم يضاف البصل والثوم والنعناع ثم تضاف التوابل والبهارات والملح والفلفل والزيت
* تقلب كل المكونات جيدا
* يحشى بها ورق الكرنب ثم يوضع في وعاء كبير ثم يسقى بمرقة سلق البط
* يترك حتى تمام النضج ويقدم مع البط والملوخية
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك