المقادير
لحم رأس عصفورة قرع مكعبات مقلي 4 كوب زبادي 1 كوب طحينة 2 فص ثوم مفروم 1 بصل مفروم مكعب مرقة ربع كوب ليمون زيت ملح فلفل للوجه: 1 ملعقة كبيرة سمنة 4 فص ثوم مفروم 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة ربع كوب عين جمل
طريقة التحضير
* في حلة على النار يوضع الزيت ومعه اللحم ويقلب على النار
* يضاف اليه ملح وفلفل
* يخلط الزبادي مع الثوم المفروم وملح وعصير ليمون وطحينة ويقلب جيدا
* بمجرد ما تنضج اللحمة يضاف اليها خليط الزبادي وعين الجمل وتترك حتى تنضج
* يضاف القرع المقلي إلى الخليط وتقدم
* لعمل الصوص للوجه: توضع السمنة مع الثوم المفروم على النار ويضاف اليها الكزبرة الخضراء المفرومة
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك