المقادير
1 سمكة قاروص فيليه زعتر طازج زيت زيتون ملح وفلفل ثوم مفروم طماطم شيري زيتون مخلي شبت بسلة وجزر وكوسا زبدة بصل ثوم السلطة:خس طماطم شيري بصل جزر الصوص:زنجبيل طازج بصل عسل خل صويا صوص
طريقة التحضير
* يخلط زيت الزيتون مع ثوم مفروم وزعتر مفروم وملح وفلفل
* يضاف الطماطم الشيري مع الزيتون الأخضر ويقلب جيدا
* يوضع التتبيلة على شرائح السمك فيليه.
* يوضع شبت في صينية الفرن وعليها شرائح السمك ثم التتبيلة
* يدخل السمك الفرن حتى ينضج
* في حلة بها ماء على النار يوضع الكوسا مع البسلة والجزر ويترك على النار حتى يسلق
* يرفع من الماء الساخن ويوضع في ماء بارد مع ثلج
* في طاسة على النار يوضع زيت زيتون مع زبدة وبصل مفروم وثوم مفروم
* ويقلب فيها الخضار مع ملح وفلفل
* يقدم السمك على طبقة من الخضار السوتيه
* يقطع الخس والبصل والجزر والطماطم
* لعمل الصوص: يفرم البصل مع العسل وخل وصويا صوص وزنجبيل طازج باستخدام خلاط
* تقدم السلطة مع الصوص
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك