المقادير
3 صدور دجاج حبة فلفل أحمر حلو متوسطة الحجم مقطعة مكعبات 6 فصوص ثوم مفروم 5 حبات طماطم كبيرة مجففة في الشمس ملعقة صغيرة زعتر 250 جرام جبنة فيتا مفتتة ناعمة نصف كوب بقسماط 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة أعواد أسنان بصل أخضر مفروم للزينة حبة بصل للصينية بطاطس شيبس
طريقة التحضير
* في طبق التحضير توضع رشة ملح وفلفل ورشة بقسماط وزعتر ثم تفرد صدور الدجاج
* ثم توضع رشة ملح وفلفل وزعتر ثم تضاف قطعة من الطماطم المجففة
* توضع قطعة من الجبنة والزعتر ثم تلف على شكل رول ثم توضع على حلقة بصل في صينية فرن ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج
* تقدم مع صوص طماطم وبطاطس شيبس
لعمل الصوص
* تفرم الطماطم المقشرة في الكبة
* يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف الفلفل الأحمر ثم يضاف
* يضاف الملح والفلفل والزعتر إلى الطماطم المفرومة وتترك حتى يثقل الصوص وتتسبك
* تضاف ملعقة نشا صغيرة ومذوبة في ماء ثم تقلب حتى يثقل القوام
* يقدم الصوص مع رول الدجاج مع البطاطس الشيبس وتزين بالبصل الأخضر
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك