المقادير
- الماء : كوب ونصف
- خميرة : ملعقة صغيرة (فورية)
- ملح : قليل
- البيض : 1 حبة
- حليب بودرة : ملعقتان
- الزيت : ربع كوب
- طحين : 1 كيلو
- الحبة السوداء : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1. تعجن المقادير حتى نحصل على عجينة طرية ونقسمها إلى حوالي ١٣ كورة صغيرة، ونغطيها.
2. ثم نبدأ بفرد كل كرة على حدى باليد حتى نحصل على قرص سميك.
3. في صحن الخبز نذوب القليل من السمن حوالي ملعقة ونرشها ونضع عليه قرص العجينة المفرود ونسحب لأطراف الصحن.
4. ثم نسكب فوقه ملعقة سمن موزعة ثم نفرد كرة أخرى ونضعها وفوقها ملعقة سمن وهكذا ١٢ كورة لتتكون لدينا طبقات، وآخر طبقة نقوم بتمليس صفار بيضة ونرش الحبة السوداء وندخلها إلى الفرن حتى تتحمر من الأسفل أولاً، ثم نحمّر الوجه وبعد التأكد من النضوج نخرجها من الفرن ونرش عليها العسل.
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك