المقادير
100 x جرام جبنة فيتا
3 x عدد بصل أخضر
2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2 x كوب كوسة (مقطعة شرائح)
2 x معلقة كبيرة نعناع مجفف
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة شبت
1 x عدد بيضة
1 x كوب بقسماط مطحون
1 x كوب جبنة شيدر (مبشور)
1 x كوب دقيق
1 x معلقة كبيرة ملح
1 x كوب زيت قلي
الطريقة:
توضع الكوسة في مصفاة وتُرش بالملح وتُترك لترتاح لمدة 30 دقيقة.
تُعصر الكوسة للتخلص من الماء الزائد.
توضع في وعاء مع البيض وجبنة الفيتا والأوراق الخضراء المقطعة والبصل الأخضر وجبنة الشيدر والثوم.
يُضاف ويُخلط الدقيق والبقسماط ليتكون عجين متماسك.
يؤخذ ملء ملعقة من خليط الكوسة ويوضع في الزيت الساخن للقلي، ويُقلب مرة.
يُصفى على ورق المطبخ أو في مصفاة قبل التقديم.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كوسة بالحمص
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لفائف كوسة بالجبنة
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك