المقادير
-6 صدور دجاج
-4 ملاعق زيت زيتون
-نصف ملعقة كمون
-ملح حسب الرغبة
-فلفل أسود حسب الرغبة
-12 فص ثوم مهروس
-نصف ملعقة أوريغانو
-نصف ملعقة زعتر بري
-ربع ملعقة حامض مبشور
-نصف كوب جبن البارميزان
طريقة تحضير
-إغسلي صدور الدجاج بالماء جيداً ثم ضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
- في وعاء عميق، ضعي زيت الزيتون، الثوم وقشر الليمون الحامض.
-نكّهي بالكمون، الملح، الفلفل الأسود، الأوريغانو، الزعتر.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط تتبيلة متجانس.
-ضعي صدور الدجاج في التتبيلة، ادخلي الوعاء إلى الثلاجة ثم اتركي الدجاج منقوعاً لليلة كاملة.
-أخرجي الوعاء من الثلاجة، ضعي الدجاج على الشواية واتركيه حتى ينضج من الجهة الأولى.
-إقلبي الدجاج إلى الجهة الأخرى حتى يتحمّر.
- .رشي جبن البارميزان على وجه الدجاج وقدميه مباشرة على سفرتك
أفكار للتقديم:
بإمكانك إضافة الخضار المسلوقة إلى جانب الدجاج مثل البروكلي أو الفطر أو الجزر.
GMT 14:06 2019 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شاورما الدجاج بالفلفل الملون و الزباديGMT 23:45 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدجاج مع الفاصوليا السوتيهGMT 22:07 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير دجاج بالخضار والصويا صوصGMT 21:54 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزبدةGMT 08:00 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير
تعرفى على طريقة إعداد وتحضير صدور الدجاج المشوية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك