المقادير
شبت
ملح
زيت زيتون
فلفل الوان
فلفل حار
بصل
ثوم
كمون
عصير ليمون
بقدونس
سلطة زبادى بالطحينه
طريقة التحضير
* يفرم الثوم و يرفع فى البولة و يضاف اليه جزء من عصير الليمون و الكمون و ملح وفلفل
* يقطع الفلفل الالوان حلقات و كذلك الفلفل الحار ثم يقطع البصل حلقات متوسطة السمك
* يفرم الشبت و يضاف الى التتبيلة مع زيت زيتون ثم يرفع الفلفل فى التتبيلة و يقلب جيدا
* يقطع السمك جزل و يتبل بعد الفلفل فى البولة
* يرفع كله فى صينية الفرن على حلقات البصل يدخل الفرن حتى يكتمل النضج
* تخلط الزبادى مع الطحينة مع ملح و زيت زيتون للتقديم ثم تقدم مع السمك بالهنا
GMT 14:15 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير سمكة محشيةGMT 15:08 2016 الثلاثاء ,06 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل سمك جزل بورى بالزبادى Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك