arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:49:20
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:49:20
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير كرات اللحم مع شوربة الطماطم

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير كرات اللحم مع شوربة الطماطم

كرات اللحم مع شوربة الطماطم
القاهرة - لايف ستايل


مقادير كرات اللحم مع شوربة الطماطم
- اللحم : 500 gr (مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم)
- البصل : 1 pcs (مفروم)
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- الثوم : 3 pcs (مفروم)
- الليمون المخلل : ربع كوب (مقطع الى قطع صغيرة جداً)
- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- الفلفل الأسود : ربع ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- بهارات وتوابل : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- طماطم : 4 pcs (منزوعة القشر ومقطّعة إلى قطع متوسطة)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : 8 اكواب
- الفلفل الأحمر الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة
- السميد : ربع كوب
- أوراق الريحان : 4 pcs (للتزيين)
طريقة تحضير كرات اللحم مع شوربة الطماطم

يُفرم اللحم باستخدام ماكينة الفرم مع التشغيل المتقطّع حتى يُصبح ناعماً.ثم، تُخلط جميع نصف حبة من البصل مع البقدونس وفص من الثوم والليمون المخلل والملح والفلفل جيداً، باستخدام التوابل:جوزة الطيب، قرفة، قرنفل
يُشكل الخليط على هيئة كُرات صغيرة تُرصّ في صاج الفرن، على حرارة 180 درجة مئوية، وذلك حتى تمام النضوج ,يُمكن أن تُحّمر في قليل من الزيت
لإعداد الحساء:يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم يُحمّر نصف حبة من البصل وفصان من الثوم حتى يُصبحا ذهبيي اللون.ثم، يضاف كلّ من الطماطم، معجون الطماطم والمرق، وتُقلب مع خليط البصل
تُهرس جميع مكوّنات الحساء، باستخدام عمود الخلط مباشرةً في نفس الوعاء، حتى الحصول على حساء كثيف
يُسخن الخليط على النار ويقٌلب جيداً، ثم يُتبل بالملح والفلفل والشطة، ويُترك حتى الغليان
يُضاف السميد تدريجياً، مع الاستمرار في التقليب حتى يندمج ويتجانس مع الحساء تماماً.ثم، تُضاف كُرات اللحم المطهوة وتُترك حتى تبدأ مرة أخرى في الغليان، ثم تُرفع بعيدا عن النار
عند التقديم يزيّن الحساء بالريحان الطازج

قد يهمك ايضاً:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شطائر البصل المكرمل

طريقة إعداد وتحضير الدجاج مع البصل والصنوبر

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير كرات اللحم مع شوربة الطماطم طريقة إعداد وتحضير كرات اللحم مع شوربة الطماطم



GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة

GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة

GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس

طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار

GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس

طريقة عمل بخاري دجاج

GMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 15:15 2019 السبت ,30 آذار/ مارس

2- اجواء متقلبة في الجزء الأول من الشهر

GMT 09:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

لا تكن لجوجاً في بعض الأمور

GMT 21:32 2017 الثلاثاء ,09 أيار / مايو

اتلاف مشروبات غازية منتهية الصلاحية في جنين

GMT 13:38 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

أم تبتكر سرير يناسب أسرة مكونة من 7 أفراد

GMT 13:51 2019 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

يحمل هذا الشهر الكثير من التحرّكات والتغييرات والمفاجآت

GMT 17:06 2018 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر

أسباب استخدام طفلكِ ألفاظًا نابية وطُرق التخلّص منها

GMT 09:53 2016 الخميس ,08 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل سمك الهامور المشوي بالخضار في الفرن

GMT 13:39 2017 الأربعاء ,11 كانون الثاني / يناير

ريتيك روشان في ضيافة مجموعة "MBC" في دبي احتفاءً بـ"Kaabil"

GMT 05:52 2017 الخميس ,22 حزيران / يونيو

سعاد حسني الحاضرة الغائبة

GMT 17:05 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر

أقنعة العسل لعلاج كلّ مشاكل البشرة

GMT 19:00 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

سمية الخشاب توجه رسالة للمتحرشين الصغار
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle