الكبدة بالثوم .. قدميها مع الجلاش بالكبدة و السلطة بطريقة سهلة وبسيطة
المقادير
1/2 كيلو كبدة
1/2 كوب دقيق
ملح
فلفل أسود
3 فص ثوم مهروس
خطوات التحضير
اغسلي الكبدة جيدا بالخل ثم الماء.
تبلي الكبدة بالملح و الفلفل الأسود و الثوم و ضعيها جانبا لمدة 30 دقيقة حتى تتشرب من التتبيلة.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي الكبدة في الدقيق و قلبيها على كلا الجانبين حتى تغطى بالكامل ثم حمريها في الزيت الساخن.
ضعي الكبدة على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت.
ضعي الكبدة في طبق التقديم و زينيها بالبقدونس ثم قدميها ساخنة.
سر نجاح الكبده بالثوم:
ضيفي اليها بدل الخل القليل من
عصير ليمون
.
قومي بدق الكبده حتى تكون شرائح رقيقة وتنضج سريعاً.
قد يهمك أيضاً :
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاجGMT 15:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي بالباذنجانGMT 15:10 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدةGMT 15:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير علي نازك باللحمGMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمص Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك