مقادير
- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم، ومقطع ومقشر ومقطع أصابع عريضة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
- جبنة بارميزان : ملعقتان كبيرتان (مبشورة)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
طريقة تحضير
1. تبلي الباذنجان بزيت الزيتون والملح والفلفل واتركيه جانبا.
2. اخلطي البقسماط مع الجبنة البارميزان والأعشاب في وعاء.
3. غطي أصابع الباذنجان في البيض ثم في خليط البقسماط لعمل طبقة.
4. صفي الأصابع في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها في فرن محمى لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
5. قدميها إلى جانب صلصة البندورة.
قد يهمك ايضاً:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك