المقادير
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة كبيرة (مطحون)
- بودرة الكاري : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة (مطحون)
- مرق خضار : 1 مكعب
- الماء : كوب
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الأرز طويل الحبة : كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
الطريقة:
1. سخني زيت الزيتون في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
3. أضيفي الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكمون والكاري وقلبي حتى تظهر رائحة البهارات.
4. أضيفي مكعب المرق وكمية صغيرة من الماء وحركي.
5. أضيفي باقي كمية الماء والصويا صوص والأرز واتركي المزيج حتى يغلي.
6. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
7. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك