المقادير
- ماش : نصف كيلو
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- شعيرية : كوب
- الزيت : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- الماء : حسب الحاجة
الطريقة:
نضع الماش في قدر على النار حتى يغمره الماء ونتركه حتى ينضج.
نضع الماش في مصفاة صغيره الفتحات ونعصره باليد.
نحتفظ بعصير الماش ونتخلص من القشور.
نسكب العصير في القدر على النار ونضيف الملح.
نضع الزيت في طاسة على النار ونحمّر البصل ونسكبه مع الزيت على الشوربة.
نحرك الخليط ونتركه على نار هادئة.
نضيف الشعيريّة عندما تصبح الشوربة سميكة قليلاً.
تترك الشوربة على النار لمدّة 5 دقائق.
نرفع الشوربة عن النار ثم نسكبها في الطبق.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك