الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة إعداد وتحضير طاجن الهامور المشوي

GMT 14:11 2019 الأحد ,13 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير طاجن الهامور المشوي

طاجن الهامور المشوي

القاهرة _ لايف ستايل

المقادير
- الهامور : 1 gr
- البطاطس : 4 pcs (متوسطة الحجم- شرائح رقيقة)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الثوم : 10 pcs (مفروم)
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- برش ليمون : ملعقة كبيرة
- عصير الحامض : ربع كوب
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة كبيرة
- الكزبرة : ملعقة كبيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقتان صغيرتان (بودرة)
- الكزبرة : كوب (مفرومة)
- الشبت : كوب (مفرومة)
- ليمون : 2 pcs (كبيرة الحجم- شرائح)
طريقة التحضير
أحضري طبق فرن أو صينية فرن تكفي لحجم السمكة

في طبق عميق ضعي برش الليمون، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل، الشطة، الكمون، الكزبرة، الكركم، الزنجبيل، الكزبرة، الشبت والثوم، قلّبي المكونات لتختلط تماما

وزعي نصف كمية الخلطة في داخل وخارج السمكة

ضعي شرائح الليمون في قاع صينية الفرن، ضعي السمكة عليها

وزعي بقية خليط البهارات والاعشاب على البطاطس وقلبي لتتغطى البطاطس تماما. وزعي البطاطس على السمكة لتتغطى تماما. وزعي نصف كوب من الماء حول السمكة

غلّفي السمكة بقطعة من ورق الألمنيوم

ضعي السمكة في الفرن لمدة 60 دقيقة إلى أن تنضج تماما وتنضج البطاطس أيضا

تخلصي من ورق الالمنيوم وأعيدي السمكة في الفرن لتتحمر البطاطس. قدميها مباشرة في طبق التقديم

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير طاجن الهامور المشوي

طاجن الهامور المشوي

القاهرة _ لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المطربة أصالة

القاهره - لايف ستايل

الملكة كاميلا

لندن - لايف ستايل

الملكة إليزابيث الثانية

القاهره - لايف ستايل

الفنانة فردوس عبد الحميد

القاهره - لايف ستايل

رياضة التزلج

القاهره - لايف ستايل

التدخين

القاهره - لايف ستايل